Рецепт Картофельные блины на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофельные блины на кефире
| Картофель | 3 Штука |
| Пшеничная мука, первого сорта | 100 г |
| Кефир 3,2% жирности | 250 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Https://cook-s.ru/kartofelnye-bliny-na-kefire.html
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофельные блины на кефире".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.8% | 2054 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 6.7% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 9375 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.3% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.6% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 32.46 мг | 500 мг | 6.5% | 5% | 1540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 5.1% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 7.4% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.844 мкг | 400 мкг | 3% | 2.3% | 3377 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.26 мг | 90 мг | 10.3% | 8% | 972 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.463 мг | 15 мг | 9.8% | 7.6% | 1025 г |
| Витамин Н, биотин | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.8% | 2762 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7541 мг | 20 мг | 8.8% | 6.8% | 1140 г |
| Ниацин | 0.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.58 мг | 2500 мг | 13.5% | 10.5% | 743 г |
| Кальций, Ca | 53.07 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.1% | 1884 г |
| Кремний, Si | 22.939 мг | 30 мг | 76.5% | 59.3% | 131 г |
| Магний, Mg | 22.19 мг | 400 мг | 5.5% | 4.3% | 1803 г |
| Натрий, Na | 21.59 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.3% | 6021 г |
| Сера, S | 36.96 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2706 г |
| Фосфор, P | 79 мг | 800 мг | 9.9% | 7.7% | 1013 г |
| Хлор, Cl | 70.91 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.4% | 3244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 588.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 3.3% | 2378 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.9% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 2.984 мкг | 10 мкг | 29.8% | 23.1% | 335 г |
| Литий, Li | 34.633 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2466 мг | 2 мг | 12.3% | 9.5% | 811 г |
| Медь, Cu | 93.7 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.3% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 7.856 мкг | 70 мкг | 11.2% | 8.7% | 891 г |
| Никель, Ni | 3.643 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 224.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.77 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.5% | 3107 г |
| Стронций, Sr | 10.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19057 г |
| Хром, Cr | 5.71 мкг | 50 мкг | 11.4% | 8.8% | 876 г |
| Цинк, Zn | 0.4633 мг | 12 мг | 3.9% | 3% | 2590 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.657 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.765 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.045 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.935 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельные блины на кефире составляет 129 кКал.
- Порция = 67 гр (86.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 129 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 19 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 70.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
Картофельные блины на кефире богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 13,5 %, кремнием - 76,5 %, кобальтом - 29,8 %, марганцем - 12,3 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 11,4 %
Чем полезен Картофельные блины на кефире
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пастила яблоко малина Bob snail
- Абрикосовый вареник
- Орешки в красной пачке
- Белевская пастила
- Том ям
- Сосиски молочные по черкизвски
- Творжина
- Рыбные котл. с творог.
- Фарш
- Икра из кабачат (Обломов)
- Пицца вегетарианская (Bianco's)
- Творожина
- Голубцы из китайской капусты
- Капустняк ( рис с капустой)
- Котлетки в том.соусе
- Блины всё по стакану с ржаной мукой
- Мафины рыбн.с творог
- Макароны из твердых сортов пшеницы
- Пирог с печенью (копия)
- Ужин
- Кальмары припущенные
- Фритатта с овощами
- Пирог с тунцом
- Панкейки
- Сыыыыр
- КЕКС МИКРА КЕТО ШОКОЛАДНЫЙ 2 порции по 45гр 90-5,4-6,2-3,3
- Йогурт Свой Домашний из 2,5% Молока
- Котлета из мяса бедра кур
- Мороженое
- Сыр плавленый ломтиками сливочный "Карат"
- Брат кнуспер
- Колбаса шинкенметт
- Макароны обжар. с маслом 14.06.21г
- Wok с морепродуктами
- Печень трески по-мурмански
- Йогуртовая Пышная Запеканка из Своего Йогурта на Завтрак ; Перекус
- Морковный пирог
- Плов
- Кекс микра шоко Ekaterinagiclee УНИВЕРСАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ШОКО-КЕКСА 3 шт 107-8,3-3,4-10
- Десерт из банана и творога
- ветчина Балерон Ганна
- Салат с курицей и фасолью (без заправки)
- Бедро запечённая
- Лепешки с зеленью готовые 14.06.21г.
- шоколад fin carre с дробленым фундуком
- Диетическая куриная ветчина
- печенье сахарное Слодыч к чаю
- печенье сахарное Васильковый Слодыч
- Хлебец "ЗОфЖ" body-эффект нарезанный в упаковке
- сыр мягкий Cream Cheese 70% Bonfesto
- Кекс микра шоко от ЕленыБури 2 шт 147кк Хохл,144кк сырАдыг, твор.5% 123-7.5-7,6-2,4
- авелук сушеный
- Хлеб Кутузовский
- ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ с миндалем
- Салат слоеный с крабовыми палочками
- Запеканка Пышная на Своей Ряженке на Завтрак ; Перекус
- Сок апельсиновый свежевыжатый
- Рыба "Жёлтый полосатик" сушено-вяленый
- авелук салат
- Ветчина Миланская Фарро сырокопченая высший сорт
- Паста арахисовая протеиновая Соленая карамель Go On
- Миндальный батончик
- Салат из авелука
- Чизкейк без выпечки
- Хлеб бородинский маленький боусок Пятерочка
- Кролик запеченый
- Кексик инс 240-9,1-12-25 на 100 гр ТЕСТА
- Борщ 13.06.21
- Пельмени со свиным мясом
- Сметана Creme Fraiche
- Тушенка свиная 13.06.21
- Зажарка 14.06.21
- Салат весенний
- Булочки пшеничные
- Тушенка говядина 14.06.21
- Биг Тейсти
- Тунец с яйцом
- Картошка фри большая
- Сабджи Помид+сыр+каб+мор
- Кола Мак 0,5
- Сырный соус
- Хлопья 7 злаков
- Индейка су-вид 14.06.21
- Говяжий язык варёный
- Треска тушеная с рисовой мукой
- Творожная запеканка с грушей и орехами / 14.06.2021
- Квас Первым делом
- Индейка с шампиньонами в соусе
- Сыр кисломолочный Агуша
- Окрошка
- Хамон
- Молоко кокосовое AROY-D
- Кекс полбяной с семенами чиа вкусвилл
- Біг тексті, Макжональдс
- Водоросли Вакаме, сухие
- Батон пшеничный с отрубями
- Голень индейки с кожей вареная
- Картопляні діпи, Макдональдс
- ПП тортик с бананом
- Фанта
Метки: Как приготовить Картофельные блины на кефире, калорийность 129 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельные блины на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
