Рецепт Картофельное тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельное тесто

100% flora planr 34 г
Картофель (Варка со сливом) 216 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) 60 г
Псилиум 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.6 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.4% 2171 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.8% 596 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 5.5% 952 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.8% 909 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3905 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 47368 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.3% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В4, холин 17.78 мг 500 мг 3.6% 1.9% 2812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 2.4% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 5.4% 985 г
Витамин В9, фолаты 5.495 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7279 г
Витамин C, аскорбиновая 9.98 мг 90 мг 11.1% 5.8% 902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4155 г
Витамин Н, биотин 0.457 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10941 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.5196 мг 20 мг 7.6% 4% 1316 г
Ниацин 0.979 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.94 мг 2500 мг 14.3% 7.5% 698 г
Кальций, Ca 7.66 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 13055 г
Кремний, Si 25.141 мг 30 мг 83.8% 44% 119 г
Магний, Mg 16.63 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2405 г
Натрий, Na 1.22 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 106557 г
Сера, S 35.48 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2818 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 3.3% 1584 г
Хлор, Cl 13.43 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 566.5 мкг ~
Бор, B 61.6 мкг ~
Ванадий, V 85.58 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 2.3% 2350 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6410 г
Кобальт, Co 3.324 мкг 10 мкг 33.2% 17.4% 301 г
Литий, Li 37.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.1615 мг 2 мг 8.1% 4.2% 1238 г
Медь, Cu 108.15 мкг 1000 мкг 10.8% 5.7% 925 г
Молибден, Mo 5.643 мкг 70 мкг 8.1% 4.2% 1240 г
Никель, Ni 2.76 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 245.9 мкг ~
Селен, Se 1.247 мкг 55 мкг 2.3% 1.2% 4411 г
Стронций, Sr 4.56 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 17.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22523 г
Хром, Cr 5.22 мкг 50 мкг 10.4% 5.5% 958 г
Цинк, Zn 0.3615 мг 12 мг 3% 1.6% 3320 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.835 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.116 г min 16.8 г 0.7% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Картофельное тесто составляет 190,6 кКал.

  • Порция = 76 гр (144.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ТЕСТО

Картофельное тесто богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, калием - 14,3 %, кремнием - 83,8 %, кобальтом - 33,2 %

Чем полезен Картофельное тесто

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельное тесто, калорийность 190,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы