Рецепт Салат 43. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 43

Помидор (томат), грунтовый 250 г
Огурец грунтовый 140 г
Лук репчатый 60 г
Подсолнечное масло 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 43".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.5% 7600 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 15.5% 737 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.9% 5919 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8% 1429 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 4.3% 2665 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 9% 1262 г
бета Каротин 0.429 мг 5 мг 8.6% 9.8% 1166 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.2% 5143 г
Витамин В4, холин 5.94 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 5% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.922 мкг 400 мкг 2% 2.3% 5049 г
Витамин C, аскорбиновая 16.98 мг 90 мг 18.9% 21.5% 530 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.673 мг 15 мг 24.5% 27.8% 408 г
Витамин Н, биотин 0.988 мкг 50 мкг 2% 2.3% 5061 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 8.8% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.5082 мг 20 мг 2.5% 2.8% 3935 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.4 мг 2500 мг 8.5% 9.7% 1183 г
Кальций, Ca 17.65 мг 1000 мг 1.8% 2% 5666 г
Кремний, Si 18.971 мг 30 мг 63.2% 71.8% 158 г
Магний, Mg 16.05 мг 400 мг 4% 4.5% 2492 г
Натрий, Na 4.34 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 29954 г
Сера, S 16.07 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6223 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 4.7% 2439 г
Хлор, Cl 39.61 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 5807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.3 мкг ~
Бор, B 84.3 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 4.7% 2449 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6637 г
Кобальт, Co 3.992 мкг 10 мкг 39.9% 45.3% 251 г
Литий, Li 14.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.1523 мг 2 мг 7.6% 8.6% 1313 г
Медь, Cu 95.88 мкг 1000 мкг 9.6% 10.9% 1043 г
Молибден, Mo 3.889 мкг 70 мкг 5.6% 6.4% 1800 г
Никель, Ni 7.06 мкг ~
Рубидий, Rb 137.5 мкг ~
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 15537 г
Фтор, F 19.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21042 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 10.3% 1099 г
Цинк, Zn 0.2698 мг 12 мг 2.2% 2.5% 4448 г
Цирконий, Zr 2.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.608 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 108.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.815 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.763 г min 16.8 г 10.5% 11.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.756 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.815 г от 11.2 до 20.6 г 43% 48.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.43 г ~

Энергетическая ценность Салат 43 составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 43

Салат 43 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,9 %, витамином E - 24,5 %, кремнием - 63,2 %, кобальтом - 39,9 %

Чем полезен Салат 43

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 43, калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 43, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги