Рецепт Десерт творожный с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт творожный с клубникой

Творог 18% жирности 500 г
Сметана 40% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Клубника 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт творожный с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.1% 974 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.4% 560 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.6% 4294 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3063 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.9 мкг 900 мкг 7.2% 5% 1387 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 6.6% 1040 г
Витамин В4, холин 28.59 мг 500 мг 5.7% 3.9% 1749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 3.2% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 22.159 мкг 400 мкг 5.5% 3.8% 1805 г
Витамин В12, кобаламин 0.497 мкг 3 мкг 16.6% 11.5% 604 г
Витамин C, аскорбиновая 29.52 мг 90 мг 32.8% 22.7% 305 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3704 г
Витамин Н, биотин 4.527 мкг 50 мкг 9.1% 6.3% 1104 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.0505 мг 20 мг 10.3% 7.1% 975 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.27 мг 2500 мг 5.4% 3.7% 1848 г
Кальций, Ca 94.39 мг 1000 мг 9.4% 6.5% 1059 г
Кремний, Si 48.293 мг 30 мг 161% 111.5% 62 г
Магний, Mg 20.17 мг 400 мг 5% 3.5% 1983 г
Натрий, Na 29.46 мг 1300 мг 2.3% 1.6% 4413 г
Сера, S 79.61 мг 1000 мг 8% 5.5% 1256 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 10.4% 667 г
Хлор, Cl 83.44 мг 2300 мг 3.6% 2.5% 2756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Бор, B 90.2 мкг ~
Ванадий, V 4.39 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 3.3% 2151 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 2.4% 2970 г
Кобальт, Co 2.446 мкг 10 мкг 24.5% 17% 409 г
Литий, Li 1.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 3.5% 1970 г
Медь, Cu 97.56 мкг 1000 мкг 9.8% 6.8% 1025 г
Молибден, Mo 8.756 мкг 70 мкг 12.5% 8.7% 799 г
Олово, Sn 6.34 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 14.837 мкг 55 мкг 27% 18.7% 371 г
Стронций, Sr 12.49 мкг ~
Фтор, F 24.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16175 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2564 г
Цинк, Zn 0.2454 мг 12 мг 2% 1.4% 4890 г
Цирконий, Zr 3.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.926 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.508 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.824 г ~
Заменимые аминокислоты 4.212 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 1.257 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.341 г ~
6:0 Капроновая 0.195 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.224 г ~
12:0 Лауриновая 0.244 г ~
14:0 Миристиновая 1.268 г ~
15:0 Пентадекановая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.859 г ~
20:0 Арахиновая 0.107 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.871 г min 16.8 г 17.1% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.22 г ~

Энергетическая ценность Десерт творожный с клубникой составляет 144,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.4 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ ТВОРОЖНЫЙ С КЛУБНИКОЙ

Десерт творожный с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,6 %, витамином C - 32,8 %, кремнием - 161 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 24,5 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 27 %

Чем полезен Десерт творожный с клубникой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт творожный с клубникой, калорийность 144,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт творожный с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги