Рецепт Окрошка с языком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка с языком

Редис	350 г
Огурец парниковый	420 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	155 г
Картофель отварной по 1-206	350 г
Язык говяжий отварной, по 1-394	515 г
Укроп	169 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с языком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96.1 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1752 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	11.3%	916 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	9.3%	1120 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	2.4%	4294 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.7%	2222 г
Вода	78.5 г	2273 г	3.5%	3.6%	2896 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86.7 мкг	900 мкг	9.6%	10%	1038 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.402 мг	5 мг	8%	8.3%	1244 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	3.9%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	8.1%	1286 г
Витамин В4, холин	26.01 мг	500 мг	5.2%	5.4%	1922 г
Витамин В5, пантотеновая	0.302 мг	5 мг	6%	6.2%	1656 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	5.2%	2020 г
Витамин В9, фолаты	6.426 мкг	400 мкг	1.6%	1.7%	6225 г
Витамин В12, кобаламин	0.042 мкг	3 мкг	1.4%	1.5%	7143 г
Витамин C, аскорбиновая	17.18 мг	90 мг	19.1%	19.9%	524 г
Витамин D, кальциферол	0.176 мкг	10 мкг	1.8%	1.9%	5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.436 мг	15 мг	2.9%	3%	3440 г
Витамин Н, биотин	1.842 мкг	50 мкг	3.7%	3.9%	2714 г
Витамин К, филлохинон	9.6 мкг	120 мкг	8%	8.3%	1250 г
Витамин РР, НЭ	3.2141 мг	20 мг	16.1%	16.8%	622 г
Ниацин	1.718 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	255.2 мг	2500 мг	10.2%	10.6%	980 г
Кальций, Ca	45.33 мг	1000 мг	4.5%	4.7%	2206 г
Кремний, Si	18.469 мг	30 мг	61.6%	64.1%	162 г
Магний, Mg	23.09 мг	400 мг	5.8%	6%	1732 г
Натрий, Na	464.24 мг	1300 мг	35.7%	37.1%	280 г
Сера, S	22.71 мг	1000 мг	2.3%	2.4%	4403 г
Фосфор, P	116.2 мг	800 мг	14.5%	15.1%	688 г
Хлор, Cl	29.97 мг	2300 мг	1.3%	1.4%	7674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	201.6 мкг	~
Бор, B	18.7 мкг	~
Ванадий, V	33.81 мкг	~
Железо, Fe	2.186 мг	18 мг	12.1%	12.6%	823 г
Йод, I	3.25 мкг	150 мкг	2.2%	2.3%	4615 г
Кобальт, Co	1.843 мкг	10 мкг	18.4%	19.1%	543 г
Литий, Li	4.282 мкг	~
Марганец, Mn	0.1801 мг	2 мг	9%	9.4%	1110 г
Медь, Cu	84.66 мкг	1000 мкг	8.5%	8.8%	1181 г
Молибден, Mo	3.529 мкг	70 мкг	5%	5.2%	1984 г
Никель, Ni	2.995 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	2.992 мкг	55 мкг	5.4%	5.6%	1838 г
Стронций, Sr	6.9 мкг	~
Фтор, F	11.57 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	34572 г
Хром, Cr	4.4 мкг	50 мкг	8.8%	9.2%	1136 г
Цинк, Zn	0.2941 мг	12 мг	2.5%	2.6%	4080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.746 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аргинин*	0.014 г	~
Валин	0.01 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.009 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.098 г	~
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.013 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.043 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	94.45 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.323 г	min 16.8 г	1.9%	2%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.112 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	1%

Энергетическая ценность Окрошка с языком составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.1 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	78.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА С ЯЗЫКОМ

Окрошка с языком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,1 %, витамином PP - 16,1 %, кремнием - 61,6 %, фосфором - 14,5 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 18,4 %

Чем полезен Окрошка с языком

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Окрошка с языком, калорийность 96,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка с языком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

376.7

30.2

5.7

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Творожная запеканка с яблоками

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе