Рецепт Салат Капуста с маслом 51. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Капуста с маслом 51

Капуста белокочанная 750 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Капуста с маслом 51".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.6 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3328 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.7% 4222 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.9% 2000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.2% 4761 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 18.8% 1053 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7.7% 2580 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 31034 г
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 2.4% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 7.5% 2647 г
Витамин В4, холин 10.43 мг 500 мг 2.1% 4.2% 4794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 9.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 21.429 мкг 400 мкг 5.4% 10.7% 1867 г
Витамин C, аскорбиновая 58.44 мг 90 мг 64.9% 128.3% 154 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.24 мг 15 мг 8.3% 16.4% 1210 г
Витамин К, филлохинон 74.2 мкг 120 мкг 61.8% 122.1% 162 г
Витамин РР, НЭ 0.8766 мг 20 мг 4.4% 8.7% 2282 г
Ниацин 0.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.21 мг 2500 мг 11.7% 23.1% 856 г
Кальций, Ca 46.75 мг 1000 мг 4.7% 9.3% 2139 г
Кремний, Si 51.623 мг 30 мг 172.1% 340.1% 58 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 7.7% 2567 г
Натрий, Na 12.66 мг 1300 мг 1% 2% 10269 г
Сера, S 36.04 мг 1000 мг 3.6% 7.1% 2775 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 7.5% 2649 г
Хлор, Cl 36.04 мг 2300 мг 1.6% 3.2% 6382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 555.2 мкг ~
Бор, B 194.8 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 6.3% 3082 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 3.8% 5137 г
Кобальт, Co 2.922 мкг 10 мкг 29.2% 57.7% 342 г
Марганец, Mn 0.1656 мг 2 мг 8.3% 16.4% 1208 г
Медь, Cu 73.05 мкг 1000 мкг 7.3% 14.4% 1369 г
Молибден, Mo 9.74 мкг 70 мкг 13.9% 27.5% 719 г
Никель, Ni 14.61 мкг ~
Селен, Se 0.292 мкг 55 мкг 0.5% 1% 18836 г
Фтор, F 9.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41068 г
Хром, Cr 4.87 мкг 50 мкг 9.7% 19.2% 1027 г
Цинк, Zn 0.3896 мг 12 мг 3.2% 6.3% 3080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.844 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 67.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.618 г min 16.8 г 3.7% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.616 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.688 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 29.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.553 г ~

Энергетическая ценность Салат Капуста с маслом 51 составляет 50,6 кКал.

  • Порция = 77 гр (39 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА С МАСЛОМ 51

Салат Капуста с маслом 51 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 64,9 %, витамином K - 61,8 %, калием - 11,7 %, кремнием - 172,1 %, кобальтом - 29,2 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Салат Капуста с маслом 51

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Капуста с маслом 51, калорийность 50,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Капуста с маслом 51, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги