Рецепт Конфеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конфеты

Творог 9% жирности 390 г
Какао-порошок 40 г
Овсяное молоко 60 г
Кокосовая стружка, подслащенная 20 г
Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.7 кКал 1684 кКал 12.9% 6% 777 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 13.6% 339 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.8% 675 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.6% 2920 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 8.1% 571 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4095 г
Зола 1.779 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 1.9% 2459 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 5.4% 849 г
Витамин В4, холин 31.52 мг 500 мг 6.3% 2.9% 1586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 2.8% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 72.39 мкг 400 мкг 18.1% 8.4% 553 г
Витамин В12, кобаламин 0.661 мкг 3 мкг 22% 10.2% 454 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.5% 9804 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.371 мкг 50 мкг 6.7% 3.1% 1483 г
Витамин РР, НЭ 3.1597 мг 20 мг 15.8% 7.3% 633 г
Ниацин 0.386 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 487.15 мг 2500 мг 19.5% 9% 513 г
Кальций, Ca 166.68 мг 1000 мг 16.7% 7.7% 600 г
Магний, Mg 88.46 мг 400 мг 22.1% 10.2% 452 г
Натрий, Na 38.05 мг 1300 мг 2.9% 1.3% 3417 г
Сера, S 211.75 мг 1000 мг 21.2% 9.8% 472 г
Фосфор, P 307 мг 800 мг 38.4% 17.7% 261 г
Хлор, Cl 102.37 мг 2300 мг 4.5% 2.1% 2247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Железо, Fe 3.269 мг 18 мг 18.2% 8.4% 551 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 1.8% 2521 г
Кобальт, Co 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 3% 1513 г
Марганец, Mn 0.9195 мг 2 мг 46% 21.2% 218 г
Медь, Cu 499.73 мкг 1000 мкг 50% 23.1% 200 г
Молибден, Mo 8.886 мкг 70 мкг 12.7% 5.9% 788 г
Олово, Sn 8.59 мкг ~
Селен, Se 20.485 мкг 55 мкг 37.2% 17.2% 268 г
Стронций, Sr 11.24 мкг ~
Фтор, F 37.76 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10593 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3788 г
Цинк, Zn 1.3625 мг 12 мг 11.4% 5.3% 881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.018 г ~
Сахароза 1.227 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.648 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.673 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.112 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.994 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.655 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.467 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.802 г min 16.8 г 10.7% 4.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.057 г ~
18:1 цис 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.5%
18:2 Линолевая 0.032 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%

Энергетическая ценность Конфеты составляет 216,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.7 кКал -%
Белки 22.4 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 55.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ

Конфеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином B9 - 18,1 %, витамином B12 - 22 %, витамином PP - 15,8 %, калием - 19,5 %, кальцием - 16,7 %, магнием - 22,1 %, фосфором - 38,4 %, железом - 18,2 %, марганцем - 46 %, медью - 50 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 37,2 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Конфеты

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конфеты, калорийность 216,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конфеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты