Рецепт Вафли из цукини 10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из цукини 10

Цукини с кожурой 143 г
Яйцо куриное 154 г
Чеснок 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Сметана 10% [Янино] 40 г
Псиллиум [Myprotein] 5 г
Кунжут [BioGourmet] 23 г
Семена Льна [Житница Здоровья] 6 г
Кокосовая Мука [Alnatura] 12 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 4 г
Арахисовая паста с кусочками орехов, обогащенное витаминами и минералами 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из цукини 10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.4 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.3% 927 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 14.8% 327 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.7% 7065 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.5% 3243 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.6 мкг 900 мкг 16.5% 8% 606 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
бета Криптоксантин 3.129 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 860.806 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 5.7% 857 г
Витамин В4, холин 109.37 мг 500 мг 21.9% 10.7% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 6.3% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 5.6% 866 г
Витамин В9, фолаты 52.264 мкг 400 мкг 13.1% 6.4% 765 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 5% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 3.1% 1552 г
Витамин D, кальциферол 0.78 мкг 10 мкг 7.8% 3.8% 1282 г
Витамин D3, холекальциферол 0.695 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.414 мг 15 мг 16.1% 7.8% 621 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.174 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин E, добавленный 1.666 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.9161 мг 20 мг 4.6% 2.2% 2183 г
Ниацин 0.003 мг ~
Бетаин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.67 мг 2500 мг 6.9% 3.4% 1448 г
Кальций, Ca 27.94 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3579 г
Кремний, Si 0.006 мг 30 мг 500000 г
Магний, Mg 27.12 мг 400 мг 6.8% 3.3% 1475 г
Натрий, Na 69.17 мг 1300 мг 5.3% 2.6% 1879 г
Сера, S 60.52 мг 1000 мг 6.1% 3% 1652 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 6.1% 802 г
Хлор, Cl 0.07 мг 2300 мг 3285714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.563 мг 18 мг 8.7% 4.2% 1152 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Литий, Li 0.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.0706 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2833 г
Медь, Cu 123.82 мкг 1000 мкг 12.4% 6% 808 г
Молибден, Mo 0.057 мкг 70 мкг 0.1% 122807 г
Никель, Ni 0.038 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 11.237 мкг 55 мкг 20.4% 9.9% 489 г
Фтор, F 0.56 мкг 4000 мкг 714286 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Цинк, Zn 1.3319 мг 12 мг 11.1% 5.4% 901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.639 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.213 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.196 г ~
10:0 Каприновая 0.236 г ~
12:0 Лауриновая 1.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.832 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.633 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.866 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.039 г min 16.8 г 24% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.237 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.688 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.535 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.293 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.58 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Вафли из цукини 10 составляет 205,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.4 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ ЦУКИНИ 10

Вафли из цукини 10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 21,9 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B9 - 13,1 %, витамином E - 16,1 %, фосфором - 12,5 %, медью - 12,4 %, селеном - 20,4 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Вафли из цукини 10

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли из цукини 10, калорийность 205,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из цукини 10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы