Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 372 г
Яйцо куриное 50 г
Миндаль 25 г
Фундук 19 г
Псиллиум 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 кКал 1684 кКал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.6% 2235 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12.3% 836 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.1% 4660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.2% 1429 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 3.8% 2735 г
Зола 0.74 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 3.6% 2894 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 6% 1682 г
Витамин В4, холин 37.95 мг 500 мг 7.6% 7.8% 1318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 5.7% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 7% 1460 г
Витамин В9, фолаты 18.098 мкг 400 мкг 4.5% 4.6% 2210 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 11.73 мг 90 мг 13% 13.3% 767 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 2.3% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.224 мг 15 мг 14.8% 15.1% 674 г
Витамин Н, биотин 5.64 мкг 50 мкг 11.3% 11.5% 887 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.4432 мг 20 мг 7.2% 7.4% 1386 г
Ниацин 0.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.82 мг 2500 мг 10.6% 10.8% 940 г
Кальций, Ca 38.22 мг 1000 мг 3.8% 3.9% 2616 г
Кремний, Si 27.775 мг 30 мг 92.6% 94.6% 108 г
Магний, Mg 27.16 мг 400 мг 6.8% 6.9% 1473 г
Натрий, Na 16.11 мг 1300 мг 1.2% 1.2% 8070 г
Сера, S 35.05 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2853 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 8.4% 1220 г
Хлор, Cl 19.11 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 11.08 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 5.1% 1987 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6787 г
Кобальт, Co 3.015 мкг 10 мкг 30.2% 30.8% 332 г
Литий, Li 1.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.4349 мг 2 мг 21.7% 22.2% 460 г
Медь, Cu 95.72 мкг 1000 мкг 9.6% 9.8% 1045 г
Молибден, Mo 5.351 мкг 70 мкг 7.6% 7.8% 1308 г
Никель, Ni 8.47 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 3.571 мкг 55 мкг 6.5% 6.6% 1540 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Титан, Ti 4.12 мкг ~
Фтор, F 14.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27548 г
Хром, Cr 8.35 мкг 50 мкг 16.7% 17.1% 599 г
Цинк, Zn 0.5157 мг 12 мг 4.3% 4.4% 2327 г
Цирконий, Zr 2.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.526 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.518 г min 16.8 г 26.9% 27.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.411 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.065 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 9.7%
18:2 Линолевая 1.033 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 23.9%

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 97,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.9 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13 %, витамином E - 14,8 %, витамином H - 11,3 %, кремнием - 92,6 %, кобальтом - 30,2 %, марганцем - 21,7 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 97,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты