Рецепт Овощи тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушёные

Филе Куриное [Куриная Ферма] 350 г
Морковь 95 г
Кабачок 346 г
Картофель 360 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 20 г
Помидор (томат), грунтовый 89 г
Томатная паста 69 г
Сахар песок 17 г
Лук батун 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.9 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2134 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 10.5% 1206 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.2% 2435 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.6% 2772 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7% 1818 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.6% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.8 мкг 900 мкг 17.3% 21.9% 578 г
бета Каротин 0.935 мг 5 мг 18.7% 23.7% 535 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.8% 4500 г
Витамин В4, холин 7.22 мг 500 мг 1.4% 1.8% 6925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 4.6% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 8.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 9.134 мкг 400 мкг 2.3% 2.9% 4379 г
Витамин C, аскорбиновая 12.35 мг 90 мг 13.7% 17.4% 729 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7614 г
Витамин Н, биотин 0.421 мкг 50 мкг 0.8% 1% 11876 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 11.5% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.8635 мг 20 мг 4.3% 5.4% 2316 г
Ниацин 0.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.53 мг 2500 мг 11.4% 14.4% 879 г
Кальций, Ca 11.93 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8382 г
Кремний, Si 22.413 мг 30 мг 74.7% 94.7% 134 г
Магний, Mg 15.94 мг 400 мг 4% 5.1% 2509 г
Натрий, Na 25.05 мг 1300 мг 1.9% 2.4% 5190 г
Сера, S 13.97 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7158 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 4.9% 2589 г
Хлор, Cl 30.72 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.2 мкг ~
Бор, B 76.7 мкг ~
Ванадий, V 46.73 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 4.1% 3093 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 4.2% 2994 г
Кобальт, Co 2.994 мкг 10 мкг 29.9% 37.9% 334 г
Литий, Li 22.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.1284 мг 2 мг 6.4% 8.1% 1558 г
Медь, Cu 79.34 мкг 1000 мкг 7.9% 10% 1260 г
Молибден, Mo 5.364 мкг 70 мкг 7.7% 9.8% 1305 г
Никель, Ni 2.799 мкг ~
Рубидий, Rb 145.8 мкг ~
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24664 г
Стронций, Sr 2.99 мкг ~
Фтор, F 17.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22949 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 10.1% 1247 г
Цинк, Zn 0.2705 мг 12 мг 2.3% 2.9% 4436 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушёные составляет 78,9 кКал.

  • Порция = 349 гр (275.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.9 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЁНЫЕ

Овощи тушёные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином C - 13,7 %, калием - 11,4 %, кремнием - 74,7 %, кобальтом - 29,9 %

Чем полезен Овощи тушёные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушёные, калорийность 78,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушёные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты