Рецепт Жульен куринный с грибами. (вар.2). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Жульен куринный с грибами. (вар.2)
| Вешенки тушеные | 900 г |
| Сметана 10,0% жирности | 180 г |
| Вода | 150 г |
| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Лук репчатый | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Жульен куринный с грибами. (вар.2)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1988 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 15.1% | 784 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.2% | 3733 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 2.6% | 4457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.3 мкг | 900 мкг | 3.6% | 4.3% | 2786 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.5% | 4865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.067 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 37488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 1.7% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.045 мг | 15 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46729 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3538 мг | 20 мг | 21.8% | 25.7% | 459 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.99 мг | 2500 мг | 5.8% | 6.8% | 1724 г |
| Кальций, Ca | 13.51 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7402 г |
| Магний, Mg | 36.42 мг | 400 мг | 9.1% | 10.7% | 1098 г |
| Натрий, Na | 27.8 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.5% | 4676 г |
| Сера, S | 9.69 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 10320 г |
| Фосфор, P | 78.9 мг | 800 мг | 9.9% | 11.7% | 1014 г |
| Хлор, Cl | 3.05 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 75410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 4.3% | 2748 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 4.15 мкг | 10 мкг | 41.5% | 49% | 241 г |
| Марганец, Mn | 0.0353 мг | 2 мг | 1.8% | 2.1% | 5666 г |
| Медь, Cu | 42.33 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 5% | 2362 г |
| Молибден, Mo | 4.348 мкг | 70 мкг | 6.2% | 7.3% | 1610 г |
| Фтор, F | 9.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Хром, Cr | 10.12 мкг | 50 мкг | 20.2% | 23.8% | 494 г |
| Цинк, Zn | 0.6146 мг | 12 мг | 5.1% | 6% | 1952 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Жульен куринный с грибами. (вар.2) составляет 84,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.7 кКал | -% | |
| Белки | 9.7 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 1.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 51 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЖУЛЬЕН КУРИННЫЙ С ГРИБАМИ. (ВАР.2)
Жульен куринный с грибами. (вар.2) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 21,8 %, кобальтом - 41,5 %, хромом - 20,2 %
Чем полезен Жульен куринный с грибами. (вар.2)
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречневая каша на молоке без сахара
- творог обезжиренный
- Творожно-банановое печенье
- Pepsi Light
- Соус на помидорах и яблоках
- кукуруза вареная
- суп куриный
- вареники
- голубцы
- суп-крем грибной
- говяжий фарш
- индюшиный фарш "отличный"
- Шарики из чернослива
- треугольники рыбные
- Творожная нежность
- фетакса
- Алимпиевская колбаса
- любава с повидлом
- чудо йогурт с начинкой
- Творог обезжиренный Белые росы
- тыквенный творог 3
- Шаверма
- курица отварная
- сыр грация
- банановые оладьи
- Мука льняная
- лаваш
- Блинчики тонкие
- Сладкая творожная начинка
- каша овсяная
- колбаска сладкая
- сок овощной
- печенье зерновое (хворост)
- тушеная капуста с картофелемые овощи
- Йогурт питьевой
- Торт биквитный "Тирамису"
- Сыр брынза 35% Премиале
- Печень говяжья в кляре
- Биобаланс злаки
- Плов с курицей
- Овощная смесь
- Овощная смесь
- овсяная каша на воде
- желе
- Окрошка_1 (без редиски)
- Корейская морковка
- Морковь с чесноком
- Каша кукурузная
- гречневая каша моя
- Конфеты - ракушки (1шт = 10гр)
- Шарлотка из овсян.муки в мультиварке
- Лимонный мус
- хлеб обычный
- Салат на зиму (с жандуу)
- Морковный пирог
- Новый продукт
- Тирамису
- суп:перловка, фасоль, горох
- Фарш домашний ТЦ Шоколад
- сырники
- фарш
- Лазанья
- Гранола
- фарш
- Шоколад "Alpen Gold"
- Овсянные хлопья
- Лепешка
- отрубной
- пшено отвапрное
- Кокосовые чипсы
- Салат из нута с моцареллой
- Овсянка по-африкански
- креветки
- креветки с бакл икрой
- томаты в собственном соку
- Пирожки печеные с луком и яйцом
- гречневая каша
- аджика
- абрикос сушенный
- пюре из цветной капусты
- Кулебяка с капустой
- сірники
- рисовые котлеты
- Артек з горіхом
- сахар
- Лист лазаньи
- оладьи тыквенные
- Чудо йогурт персик-маракуйя (большой)
- Шашлык свиной
- овощи тушёные
- хек
- Пирожное "Картошка"
- салат из курицы с перцем
- торт вафельный
- РыбОк
- Коровки Александровские сливочные (1шт-15г)
- Рагу из баклажанов
- Хаса-Листья салата
- салат морковь, капуста
- кукурузная каша
Метки: Как приготовить Жульен куринный с грибами. (вар.2), калорийность 84,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жульен куринный с грибами. (вар.2), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
