Рецепт Морковь с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с сыром

Морковь 105 г
Чеснок 3 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Майонез Легкий [Кальве] 20 г
Майонез Оливковый 55% [Mr. Ricco] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.9 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 822 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.4% 760 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 14% 350 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1% 4761 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.4% 3470 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1004.6 мкг 900 мкг 111.6% 54.5% 90 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 5.586 мг 5 мг 111.7% 54.5% 90 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 4.5% 1078 г
Витамин В4, холин 9.76 мг 500 мг 2% 1% 5123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 2.3% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 8.044 мкг 400 мкг 2% 1% 4973 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 6.5% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 1.5% 3358 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 1.5% 3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4559 г
Витамин Н, биотин 1.083 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4617 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 2.8% 1739 г
Витамин РР, НЭ 2.9294 мг 20 мг 14.6% 7.1% 683 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.61 мг 2500 мг 5.2% 2.5% 1914 г
Кальций, Ca 365.68 мг 1000 мг 36.6% 17.9% 273 г
Кремний, Si 11.547 мг 30 мг 38.5% 18.8% 260 г
Магний, Mg 37.19 мг 400 мг 9.3% 4.5% 1076 г
Натрий, Na 395.86 мг 1300 мг 30.5% 14.9% 328 г
Сера, S 95.88 мг 1000 мг 9.6% 4.7% 1043 г
Фосфор, P 237.2 мг 800 мг 29.7% 14.5% 337 г
Хлор, Cl 624.5 мг 2300 мг 27.2% 13.3% 368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.7 мкг ~
Бор, B 92.5 мкг ~
Ванадий, V 45.64 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6198 г
Кобальт, Co 1.039 мкг 10 мкг 10.4% 5.1% 962 г
Литий, Li 2.803 мкг ~
Марганец, Mn 0.1379 мг 2 мг 6.9% 3.4% 1450 г
Медь, Cu 70.13 мкг 1000 мкг 7% 3.4% 1426 г
Молибден, Mo 9.545 мкг 70 мкг 13.6% 6.6% 733 г
Никель, Ni 2.987 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 5.321 мкг 55 мкг 9.7% 4.7% 1034 г
Стронций, Sr 4.01 мкг ~
Фтор, F 25.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15729 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2618 г
Цинк, Zn 1.9521 мг 12 мг 16.3% 8% 615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.712 г ~
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.827 г ~
Лизин 0.572 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.981 г ~
Заменимые аминокислоты 5.606 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.61 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 1.922 г ~
Пролин 0.972 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.496 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.137 г ~
10:0 Каприновая 0.379 г ~
12:0 Лауриновая 0.449 г ~
14:0 Миристиновая 1.172 г ~
15:0 Пентадекановая 0.137 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.551 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.239 г min 16.8 г 13.3% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.172 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.825 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~

Энергетическая ценность Морковь с сыром составляет 204,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.9 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С СЫРОМ

Морковь с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 111,6 %, бэта-каротином - 111,7 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином PP - 14,6 %, кальцием - 36,6 %, кремнием - 38,5 %, фосфором - 29,7 %, хлором - 27,2 %, молибденом - 13,6 %, цинком - 16,3 %

Чем полезен Морковь с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с сыром, калорийность 204,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги