Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Помидор (томат), парниковый 153 г
Огурец грунтовый 166 г
Перец сладкий красный 85 г
Лук зеленый (перо) 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.9 ккал 1684 ккал 1% 5.9% 9964 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7.1% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 9.5% 6083 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 26.6% 2222 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 24.3% 2423 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 76.3% 776 г
бета Каротин 0.696 мг 5 мг 13.9% 82.2% 718 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 18.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 15.4% 3830 г
Витамин В4, холин 3.69 мг 500 мг 0.7% 4.1% 13550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 20.7% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 36.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 5.794 мкг 400 мкг 1.4% 8.3% 6904 г
Витамин C, аскорбиновая 62.74 мг 90 мг 69.7% 412.4% 143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 8.9% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.394 мкг 50 мкг 0.8% 4.7% 12690 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 87.6% 674 г
Витамин РР, НЭ 0.5178 мг 20 мг 2.6% 15.4% 3862 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.61 мг 2500 мг 7.5% 44.4% 1333 г
Кальций, Ca 18.02 мг 1000 мг 1.8% 10.7% 5549 г
Кремний, Si 27.615 мг 30 мг 92.1% 545% 109 г
Магний, Mg 7.71 мг 400 мг 1.9% 11.2% 5188 г
Натрий, Na 9.42 мг 1300 мг 0.7% 4.1% 13800 г
Сера, S 9.96 мг 1000 мг 1% 5.9% 10040 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 24.9% 2388 г
Хлор, Cl 36.85 мг 2300 мг 1.6% 9.5% 6242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.1 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 18.9% 3093 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 10.1% 5837 г
Кобальт, Co 3.48 мкг 10 мкг 34.8% 205.9% 287 г
Литий, Li 28.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.1624 мг 2 мг 8.1% 47.9% 1232 г
Медь, Cu 103.26 мкг 1000 мкг 10.3% 60.9% 968 г
Молибден, Mo 4.827 мкг 70 мкг 6.9% 40.8% 1450 г
Никель, Ni 5.814 мкг ~
Рубидий, Rb 75.7 мкг ~
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 3.6% 18033 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 18.46 мкг 4000 мкг 0.5% 3% 21668 г
Хром, Cr 5.55 мкг 50 мкг 11.1% 65.7% 901 г
Цинк, Zn 0.2586 мг 12 мг 2.2% 13% 4640 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.051 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 6.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат летний составляет 16,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (16.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 93.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином C - 69,7 %, витамином K - 14,8 %, кремнием - 92,1 %, кобальтом - 34,8 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Салат летний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 16,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги