Рецепт Капуста со свининой и маслятами+ овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста со свининой и маслятами+ овощи
| Сало свиное с живота сырое | 100 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 230 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Сельдерей Стебель Свежий [Магнит] | 150 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Фасоль стручковая (Жарка) | 400 г |
| Томатная паста | 50 г |
| Соевый соус | 25 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 5 г |
| Перец душистый, молотый | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста со свининой и маслятами+ овощи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.9% | 1310 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 13.9% | 560 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.9% | 870 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.3 мкг | 900 мкг | 20.8% | 16.2% | 481 г |
| бета Каротин | 1.131 мг | 5 мг | 22.6% | 17.6% | 442 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.301 мг | 1.5 мг | 20.1% | 15.6% | 498 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.5% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 24.19 мг | 500 мг | 4.8% | 3.7% | 2067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 4.1% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 7% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.077 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 3969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 6.1% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.12 мг | 90 мг | 11.2% | 8.7% | 889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 1.158 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4318 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.5 мкг | 120 мкг | 20.4% | 15.9% | 490 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3264 мг | 20 мг | 6.6% | 5.1% | 1508 г |
| Ниацин | 0.913 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.87 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.9% | 868 г |
| Кальций, Ca | 41.19 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.2% | 2428 г |
| Кремний, Si | 15.071 мг | 30 мг | 50.2% | 39% | 199 г |
| Магний, Mg | 25.34 мг | 400 мг | 6.3% | 4.9% | 1579 г |
| Натрий, Na | 155.59 мг | 1300 мг | 12% | 9.3% | 836 г |
| Сера, S | 69.76 мг | 1000 мг | 7% | 5.4% | 1433 г |
| Фосфор, P | 81.9 мг | 800 мг | 10.2% | 7.9% | 977 г |
| Хлор, Cl | 32.42 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 4.5% | 1737 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 3.627 мкг | 10 мкг | 36.3% | 28.2% | 276 г |
| Литий, Li | 0.508 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1677 мг | 2 мг | 8.4% | 6.5% | 1193 г |
| Медь, Cu | 90.52 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.1% | 1105 г |
| Молибден, Mo | 7.344 мкг | 70 мкг | 10.5% | 8.2% | 953 г |
| Никель, Ni | 6.583 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.069 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.5% | 5145 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14215 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 7.4% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 0.7701 мг | 12 мг | 6.4% | 5% | 1558 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.163 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.535 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.389 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.529 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.321 г | min 16.8 г | 19.8% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.145 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста со свининой и маслятами+ овощи составляет 128,6 кКал.
- Порция = 224 гр (288.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 128.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 10 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 73.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА СО СВИНИНОЙ И МАСЛЯТАМИ+ ОВОЩИ
Капуста со свининой и маслятами+ овощи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 22,6 %, витамином B1 - 20,1 %, витамином C - 11,2 %, витамином K - 20,4 %, калием - 11,5 %, кремнием - 50,2 %, кобальтом - 36,3 %
Чем полезен Капуста со свининой и маслятами+ овощи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Морковно-яблочный салат с овсяными хлопьями
- Свиные отбивные с сыром
- Зефир лимонный с имбирем
- Now Foods D3
- Галета
- Суп холодный
- бульон свиной
- Фасолевый Салат
- Салат Греческий
- Хлеб ржаной
- Карп в сметане с луком
- Смесь мексиканская
- Заливное из курицы
- Соус Сацебели Маркет Перекресток (баночка 240 гр)
- Десерт замороженный яблочный
- Оладьи кабачок, морковка
- Пиво Крушевице
- Борщ
- Отруби пшеничные молотые (озон)
- Творог "деревенский"
- Чак—чак медовый
- Консервы "Сардины с маслом" - Mirela Хорватия)
- Конфеты Минчанка
- Арахис "Мачо"
- Апельсин дробленный с сахаром
- Торт творожный
- Картофельная запеканка
- Рис с мясом
- Мороженое рожок McDonalds
- Эчпучмаки
- Салат из овощей
- Сыр "Svjzi sir" (Bredov - Хорватия)
- Руляда куриная
- Круасан
- Ветчина из индейки
- Суп из осетра
- Икра лососевая
- Фруктовое мороженое
- Горгонзола сыр
- Готовый шоколадный завтрак "Nesquik"
- Салат из куриной печени ЕВРАЗИЯ
- Bio MAX Био Йогурт гранола с фисташками и клубникой 2.9%
- Котлеты субпродукты кето
- Шаурма с курицей
- Оливье
- Перошки с картошкой
- Шарики с фаршем и кабачком
- Сыр из топленого молока
- Творог зернистый Данон
- Суп с фрикадельками
- Салат с клубникой и сыром
- Corny big cranberry
- Вареники жарені
- Салат с капустой огурцом и зеленью
- Крылья на сковороде
- Кабачковая лазанья
- Салат щетка
- Куриное Филе Жаренное (обваленное) в Крахмале
- Салат из свеклы , моркови и капусты
- Печень куриная тушёная
- Омлет из легкого, яйца, огурца, сала
- Брынза 35%
- Зелёное масло с авокадо
- SugarFreeLondoner - Keto bread
- Окорок свинины
- Крабовые палочки
- Запеканка из куриного фарша с капустой и сыром
- Салат 3105
- Пельмени
- Psyllium husk powdee
- Кофе с молоком
- Суп куриный "Мозаика"
- Багет с кунжутом
- Салат (огурци, помидоры, перец) (копия)
- Творожные булочки с орехами
- Соус
- Багет
- Куриная грудка в сырной панировке
- Курица с рисом в духовке
- Минтай в яйце
- Шашлык из куриных крылышек
- Baked Cookie choc chip
- Чипсы рисовые Горох-Чечевица-Киноа
- Манная каша с творогом
- Салат капустный
- Tomaten passiert mit Kräutern
- Мороженое Бомба
- Хлеб с сыром
- Каша гречневая с туш и грибами
- Капуста тушеная
- Чечевичный суп
- Чернослив
- Кабачковая икра
- Котлеты из варёной говядины
- Суп харчо из говядины
- Egg Flex
- Овощное рагу с броколли и цветной капустой
- Бион 3
- Салат из молодой капусты
- Мороженое лимонное
Метки: Как приготовить Капуста со свининой и маслятами+ овощи, калорийность 128,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста со свининой и маслятами+ овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
