Рецепт Котлеты с кунжутом 3 раза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с кунжутом 3 раза

Куриная грудка (филе) 300 г
Яйцо куриное 60 г
Миндальная мука 30 г
Оливковое масло 30 г
Сметана 20% жирности 60 г
Кунжут 20 г
Способ приготовления

Ингредиенты: Куриное филе – . в сыром виде Яйцо куриное – 1 шт. Миндальная мука или обычная цельнозерновая авокадо масло или оливковое Сметана(10-20% жирности) кунжут Специи: соль, черный перец – по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с кунжутом 3 раза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 12.6% 378 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 11.5% 415 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.3% 1429 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 2.9% 1610 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.3% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.2% 1475 г
Витамин В4, холин 86.13 мг 500 мг 17.2% 8.2% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 1.116 мг 5 мг 22.3% 10.6% 448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.516 мг 2 мг 25.8% 12.3% 388 г
Витамин В9, фолаты 10.98 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3643 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 3.9% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1.3% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.274 мг 15 мг 8.5% 4% 1177 г
Витамин Н, биотин 2.98 мкг 50 мкг 6% 2.9% 1678 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 5.562 мг 20 мг 27.8% 13.2% 360 г
Ниацин 6.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.02 мг 2500 мг 9% 4.3% 1111 г
Кальций, Ca 80.74 мг 1000 мг 8.1% 3.9% 1239 г
Кремний, Si 7.96 мг 30 мг 26.5% 12.6% 377 г
Магний, Mg 75.6 мг 400 мг 18.9% 9% 529 г
Натрий, Na 59.4 мг 1300 мг 4.6% 2.2% 2189 г
Сера, S 165.9 мг 1000 мг 16.6% 7.9% 603 г
Фосфор, P 161.8 мг 800 мг 20.2% 9.6% 494 г
Хлор, Cl 74.4 мг 2300 мг 3.2% 1.5% 3091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 2.19 мкг ~
Железо, Fe 1.828 мг 18 мг 10.2% 4.9% 985 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 2.3% 2038 г
Кобальт, Co 6.716 мкг 10 мкг 67.2% 32% 149 г
Литий, Li 3.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.0729 мг 2 мг 3.6% 1.7% 2743 г
Медь, Cu 118.76 мкг 1000 мкг 11.9% 5.7% 842 г
Молибден, Mo 8.52 мкг 70 мкг 12.2% 5.8% 822 г
Никель, Ni 7.6 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 18.788 мкг 55 мкг 34.2% 16.3% 293 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 86.76 мкг 4000 мкг 2.2% 1% 4610 г
Хром, Cr 15.95 мкг 50 мкг 31.9% 15.2% 313 г
Цинк, Zn 1.3536 мг 12 мг 11.3% 5.4% 887 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 1.263 г ~
Валин 0.908 г ~
Гистидин* 0.852 г ~
Изолейцин 0.781 г ~
Лейцин 1.371 г ~
Лизин 1.714 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.643 г ~
Треонин 0.77 г ~
Триптофан 0.264 г ~
Фенилаланин 0.749 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.376 г ~
Заменимые аминокислоты 0.515 г ~
Аланин 0.896 г ~
Аспарагиновая кислота 1.378 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.658 г ~
Глутаминовая кислота 2.068 г ~
Пролин 0.684 г ~
Серин 0.755 г ~
Тирозин 0.626 г ~
Цистеин 0.305 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.545 г min 16.8 г 39% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.971 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.75 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с кунжутом 3 раза составляет 210,2 кКал.

  • Порция = 167 гр (351 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.2 кКал -%
Белки 20.1 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С КУНЖУТОМ 3 РАЗА

Котлеты с кунжутом 3 раза богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,2 %, витамином B5 - 22,3 %, витамином B6 - 25,8 %, витамином PP - 27,8 %, кремнием - 26,5 %, магнием - 18,9 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 67,2 %, медью - 11,9 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 34,2 %, хромом - 31,9 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Котлеты с кунжутом 3 раза

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты с кунжутом 3 раза, калорийность 210,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с кунжутом 3 раза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы