Рецепт Макароны в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны в томатном соусе

Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 100 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Макароны отварные, по 1-302 100 г
Базилик, сушеный 2 г
Орегано, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.8% 2533 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.8% 1436 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 6% 1622 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.7% 909 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 3.1% 3101 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.2 мкг 900 мкг 10.7% 10.4% 936 г
альфа Каротин 0.927 мкг ~
бета Каротин 0.583 мг 5 мг 11.7% 11.3% 858 г
бета Криптоксантин 0.216 мкг ~
Ликопин 2.739 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.3% 2951 г
Витамин В4, холин 10.86 мг 500 мг 2.2% 2.1% 4604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 4.9% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 8.4% 1149 г
Витамин В9, фолаты 10.567 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3785 г
Витамин C, аскорбиновая 11.9 мг 90 мг 13.2% 12.8% 756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.347 мг 15 мг 15.6% 15.1% 639 г
гамма Токоферол 0.176 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.6% 3759 г
Витамин К, филлохинон 21.1 мкг 120 мкг 17.6% 17.1% 569 г
Витамин РР, НЭ 1.1559 мг 20 мг 5.8% 5.6% 1730 г
Ниацин 0.666 мг ~
Бетаин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.87 мг 2500 мг 12.4% 12% 804 г
Кальций, Ca 51.68 мг 1000 мг 5.2% 5% 1935 г
Кремний, Si 2.706 мг 30 мг 9% 8.7% 1109 г
Магний, Mg 26.96 мг 400 мг 6.7% 6.5% 1484 г
Натрий, Na 741.3 мг 1300 мг 57% 55.2% 175 г
Сера, S 30.03 мг 1000 мг 3% 2.9% 3330 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 5.3% 1835 г
Хлор, Cl 1103.57 мг 2300 мг 48% 46.5% 208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.2 мкг ~
Бор, B 67.9 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.964 мг 18 мг 10.9% 10.6% 916 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6818 г
Кобальт, Co 7.361 мкг 10 мкг 73.6% 71.3% 136 г
Литий, Li 9.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.2349 мг 2 мг 11.7% 11.3% 851 г
Медь, Cu 154.67 мкг 1000 мкг 15.5% 15% 647 г
Молибден, Mo 9.736 мкг 70 мкг 13.9% 13.5% 719 г
Никель, Ni 4.814 мкг ~
Рубидий, Rb 123.6 мкг ~
Селен, Se 1.352 мкг 55 мкг 2.5% 2.4% 4068 г
Фтор, F 11.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35430 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 4.8% 1992 г
Цинк, Zn 0.4861 мг 12 мг 4.1% 4% 2469 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.399 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 43.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.153 мг ~
бета Ситостерол 6.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.843 г min 16.8 г 5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.838 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.278 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Макароны в томатном соусе составляет 103,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.2 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Макароны в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, витамином C - 13,2 %, витамином E - 15,6 %, витамином K - 17,6 %, калием - 12,4 %, хлором - 48 %, кобальтом - 73,6 %, марганцем - 11,7 %, медью - 15,5 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Макароны в томатном соусе

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны в томатном соусе, калорийность 103,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты