Рецепт Борщ постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ постный

Вода водопроводная, городская	1470 г
Бедро куриное отварное	130 г
Пекинская капуста	200 г
Картофель (Варка без слива)	270 г
Борщевая заправка (замороженная)	375 г
Сельдерей корень сушеный	7 г
Корень пастернак сушеный	7 г
Укроп (Варка без слива)	7 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	19 г
Соль поваренная пищевая	0.8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	27.9 ккал	1684 ккал	1.7%	6.1%	6036 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	10.4%	3455 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	2.5%	14000 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	5.7%	6257 г
Углеводы (общие)	4 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	14.3%	2500 г
Вода	92.2 г	2273 г	4.1%	14.7%	2465 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.6 мкг	900 мкг	8.2%	29.4%	1223 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.4 мкг	~
бета Каротин	0.464 мг	5 мг	9.3%	33.3%	1078 г
бета Криптоксантин	1.737 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	20.799 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	8.2%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.726 мг	1.8 мг	40.3%	144.4%	248 г
Витамин В4, холин	7.67 мг	500 мг	1.5%	5.4%	6519 г
Витамин В5, пантотеновая	0.09 мг	5 мг	1.8%	6.5%	5556 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	21.1%	1695 г
Витамин В9, фолаты	11.685 мкг	400 мкг	2.9%	10.4%	3423 г
Витамин В12, кобаламин	0.05 мкг	3 мкг	1.7%	6.1%	6000 г
Витамин C, аскорбиновая	10.85 мг	90 мг	12.1%	43.4%	829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.152 мг	15 мг	1%	3.6%	9868 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.116 мкг	50 мкг	0.2%	0.7%	43103 г
Витамин К, филлохинон	8.4 мкг	120 мкг	7%	25.1%	1429 г
Витамин РР, НЭ	0.8227 мг	20 мг	4.1%	14.7%	2431 г
Ниацин	0.223 мг	~
Бетаин	0.887 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	171.3 мг	2500 мг	6.9%	24.7%	1459 г
Кальций, Ca	19.32 мг	1000 мг	1.9%	6.8%	5176 г
Кремний, Si	9.259 мг	30 мг	30.9%	110.8%	324 г
Магний, Mg	11.85 мг	400 мг	3%	10.8%	3376 г
Натрий, Na	31.33 мг	1300 мг	2.4%	8.6%	4149 г
Сера, S	24.44 мг	1000 мг	2.4%	8.6%	4092 г
Фосфор, P	33.4 мг	800 мг	4.2%	15.1%	2395 г
Хлор, Cl	36.52 мг	2300 мг	1.6%	5.7%	6298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	89 мкг	~
Бор, B	38.5 мкг	~
Ванадий, V	17.15 мкг	~
Железо, Fe	0.407 мг	18 мг	2.3%	8.2%	4423 г
Йод, I	1.15 мкг	150 мкг	0.8%	2.9%	13043 г
Кобальт, Co	1.225 мкг	10 мкг	12.3%	44.1%	816 г
Литий, Li	12.159 мкг	~
Марганец, Mn	0.0995 мг	2 мг	5%	17.9%	2010 г
Медь, Cu	53.92 мкг	1000 мкг	5.4%	19.4%	1855 г
Молибден, Mo	2.386 мкг	70 мкг	3.4%	12.2%	2934 г
Никель, Ni	2.026 мкг	~
Рубидий, Rb	79 мкг	~
Селен, Se	2.071 мкг	55 мкг	3.8%	13.6%	2656 г
Стронций, Sr	1.49 мкг	~
Фтор, F	78.6 мкг	4000 мкг	2%	7.2%	5089 г
Хром, Cr	2.28 мкг	50 мкг	4.6%	16.5%	2193 г
Цинк, Zn	0.2809 мг	12 мг	2.3%	8.2%	4272 г
Цирконий, Zr	0.44 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.782 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.14 г	~
Аргинин*	0.141 г	~
Валин	0.105 г	~
Гистидин*	0.056 г	~
Изолейцин	0.101 г	~
Лейцин	0.168 г	~
Лизин	0.185 г	~
Метионин	0.052 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.098 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.086 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.035 г	~
Заменимые аминокислоты	0.26 г	~
Аланин	0.121 г	~
Аспарагиновая кислота	0.225 г	~
Глицин	0.094 г	~
Глутаминовая кислота	0.371 г	~
Пролин	0.083 г	~
Серин	0.092 г	~
Тирозин	0.079 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.021 г	от 0.9 до 3.7 г	2.3%	8.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.094 г	от 4.7 до 16.8 г	2%	7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.7 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.043 мг	~
Стигмастерол	0.026 мг	~
бета Ситостерол	0.017 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.11 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.078 г	~
18:0 Стеариновая	0.023 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.147 г	min 16.8 г	0.9%	3.2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.127 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.102 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.094 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.073 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.06 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Борщ постный составляет 27,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	27.9 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	92.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ПОСТНЫЙ

Борщ постный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 40,3 %, витамином C - 12,1 %, кремнием - 30,9 %, кобальтом - 12,3 %

Чем полезен Борщ постный

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Борщ постный, калорийность 27,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ постный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кальмары маринованные

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе