Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Помидор (томат), парниковый 250 г
Перец сладкий красный 150 г
Огурец парниковый 200 г
Лук репчатый 75 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 60 г
Сыр фета 100 г
Оливковое масло 10 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.6% 3455 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 12.3% 1302 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.9% 5475 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.2% 2222 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.1% 2601 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.3 мкг 900 мкг 9.4% 15% 1068 г
бета Каротин 0.506 мг 5 мг 10.1% 16.1% 988 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.6% 6207 г
Витамин В4, холин 3.72 мг 500 мг 0.7% 1.1% 13441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 3.8% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 8.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 4.653 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8597 г
Витамин C, аскорбиновая 52.51 мг 90 мг 58.3% 93% 171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 5.7% 2793 г
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17483 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 10.4% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.4455 мг 20 мг 2.2% 3.5% 4489 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.6 мг 2500 мг 6.7% 10.7% 1483 г
Кальций, Ca 15.44 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6477 г
Кремний, Si 18.237 мг 30 мг 60.8% 97% 165 г
Магний, Mg 7.35 мг 400 мг 1.8% 2.9% 5442 г
Натрий, Na 163.09 мг 1300 мг 12.5% 19.9% 797 г
Сера, S 12.91 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7746 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 5.3% 3019 г
Хлор, Cl 27.72 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172 мкг ~
Бор, B 53.5 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 4.5% 3529 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 10870 г
Кобальт, Co 2.919 мкг 10 мкг 29.2% 46.6% 343 г
Литий, Li 23.468 мкг ~
Марганец, Mn 0.1078 мг 2 мг 5.4% 8.6% 1855 г
Медь, Cu 83.39 мкг 1000 мкг 8.3% 13.2% 1199 г
Молибден, Mo 3.121 мкг 70 мкг 4.5% 7.2% 2243 г
Никель, Ni 4.887 мкг ~
Рубидий, Rb 85.5 мкг ~
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17742 г
Фтор, F 9.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40080 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 9.7% 1639 г
Цинк, Zn 0.2693 мг 12 мг 2.2% 3.5% 4456 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.773 г min 16.8 г 4.6% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 62,7 кКал.

  • Порция = 144 гр (90.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.7 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 58,3 %, кремнием - 60,8 %, кобальтом - 29,2 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 62,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги