Рецепт Хлебцы гречишные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлебцы гречишные

Гречневая мука (Запекание)	400 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)	40 г
Подсолнечник, семечки	7 г
Кунжут	11 г
Семена льна	7 г
Подсолнечное масло	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сахар песок	1 г
Вода	83 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы гречишные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	308.2 ккал	1684 ккал	18.3%	5.9%	546 г
Белки	11.6 г	76 г	15.3%	5%	655 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	1.9%	1697 г
Углеводы	57.7 г	219 г	26.3%	8.5%	380 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	4.7%	690 г
Вода	23 г	2273 г	1%	0.3%	9883 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Лютеин + Зеаксантин	8.27 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.378 мг	1.5 мг	25.2%	8.2%	397 г
Витамин В2, рибофлавин	0.148 мг	1.8 мг	8.2%	2.7%	1216 г
Витамин В4, холин	47.08 мг	500 мг	9.4%	3%	1062 г
Витамин В5, пантотеновая	0.396 мг	5 мг	7.9%	2.6%	1263 г
Витамин В6, пиридоксин	0.042 мг	2 мг	2.1%	0.7%	4762 г
Витамин В9, фолаты	8.483 мкг	400 мкг	2.1%	0.7%	4715 г
Витамин C, аскорбиновая	0.03 мг	90 мг			300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.875 мг	15 мг	5.8%	1.9%	1714 г
гамма Токоферол	0.253 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.355 мкг	50 мкг	0.7%	0.2%	14085 г
Витамин К, филлохинон	5.2 мкг	120 мкг	4.3%	1.4%	2308 г
Витамин РР, НЭ	5.3458 мг	20 мг	26.7%	8.7%	374 г
Ниацин	2.618 мг	~
Бетаин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	135.64 мг	2500 мг	5.4%	1.8%	1843 г
Кальций, Ca	70.91 мг	1000 мг	7.1%	2.3%	1410 г
Кремний, Si	4.292 мг	30 мг	14.3%	4.6%	699 г
Магний, Mg	58.02 мг	400 мг	14.5%	4.7%	689 г
Натрий, Na	76.77 мг	1300 мг	5.9%	1.9%	1693 г
Сера, S	14.49 мг	1000 мг	1.4%	0.5%	6901 г
Фосфор, P	219.2 мг	800 мг	27.4%	8.9%	365 г
Хлор, Cl	111.3 мг	2300 мг	4.8%	1.6%	2066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	93.3 мкг	~
Бор, B	7.6 мкг	~
Ванадий, V	9.42 мкг	~
Железо, Fe	3.532 мг	18 мг	19.6%	6.4%	510 г
Йод, I	0.23 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	65217 г
Кобальт, Co	0.309 мкг	10 мкг	3.1%	1%	3236 г
Литий, Li	1.627 мкг	~
Марганец, Mn	0.1668 мг	2 мг	8.3%	2.7%	1199 г
Медь, Cu	81.1 мкг	1000 мкг	8.1%	2.6%	1233 г
Молибден, Mo	2.142 мкг	70 мкг	3.1%	1%	3268 г
Никель, Ni	6.298 мкг	~
Олово, Sn	0.56 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	6.256 мкг	55 мкг	11.4%	3.7%	879 г
Стронций, Sr	0.68 мкг	~
Титан, Ti	1.79 мкг	~
Фтор, F	16.28 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	24570 г
Хром, Cr	0.36 мкг	50 мкг	0.7%	0.2%	13889 г
Цинк, Zn	0.3973 мг	12 мг	3.3%	1.1%	3020 г
Цирконий, Zr	2.14 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	56.054 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.19 г	~
Аргинин*	0.085 г	~
Валин	0.045 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.036 г	~
Лейцин	0.059 г	~
Лизин	0.031 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.027 г	~
Треонин	0.036 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.043 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.052 г	~
Заменимые аминокислоты	0.424 г	~
Аланин	0.038 г	~
Аспарагиновая кислота	0.082 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.058 г	~
Глутаминовая кислота	0.182 г	~
Пролин	0.04 г	~
Серин	0.041 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	10.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	11%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.572 мг	~
Стигмастерол	0.14 мг	~
бета Ситостерол	7.604 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.163 г	~
18:0 Стеариновая	0.095 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.687 г	min 16.8 г	4.1%	1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.683 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.28 г	от 11.2 до 20.6 г	11.4%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.979 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.29 г	~

Энергетическая ценность Хлебцы гречишные составляет 308,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	308.2 кКал	-%
	Белки	11.6 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	57.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	23 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБЦЫ ГРЕЧИШНЫЕ

Хлебцы гречишные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,2 %, витамином PP - 26,7 %, кремнием - 14,3 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 27,4 %, железом - 19,6 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Хлебцы гречишные

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлебцы гречишные, калорийность 308,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлебцы гречишные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Морепроукты со сметаной

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Luz K

2024-12-21

Калорийность: 1151 кКал

Витамины и минералы: 84%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе