Рецепт Салат типа цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат типа цезарь

Салат (латук)	100 г
Индейка, грудка, только мясо	100 г
Креветка, все виды, консервированная	100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	150 г
Огурец парниковый	150 г
Помидор (томат), парниковый	250 г
шампиньоны жареные	300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат типа цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80.5 ккал	1684 ккал	4.8%	6%	2092 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	14.2%	874 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	9.3%	1333 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	1.1%	11526 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	5%	2500 г
Вода	83.2 г	2273 г	3.7%	4.6%	2732 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.8 мкг	900 мкг	9.3%	11.6%	1074 г
Ретинол	0.033 мг	~
альфа Каротин	1.085 мкг	~
бета Каротин	0.324 мг	5 мг	6.5%	8.1%	1543 г
бета Криптоксантин	11.281 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	34.548 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	4.1%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.161 мг	1.8 мг	8.9%	11.1%	1118 г
Витамин В4, холин	50.34 мг	500 мг	10.1%	12.5%	993 г
Витамин В5, пантотеновая	0.588 мг	5 мг	11.8%	14.7%	850 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	7.7%	1626 г
Витамин В9, фолаты	11.577 мкг	400 мкг	2.9%	3.6%	3455 г
Витамин В12, кобаламин	0.198 мкг	3 мкг	6.6%	8.2%	1515 г
Витамин C, аскорбиновая	8.29 мг	90 мг	9.2%	11.4%	1086 г
Витамин D, кальциферол	0.307 мкг	10 мкг	3.1%	3.9%	3257 г
Витамин D3, холекальциферол	0.009 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.235 мг	15 мг	8.2%	10.2%	1215 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.016 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	5.009 мкг	50 мкг	10%	12.4%	998 г
Витамин К, филлохинон	17.2 мкг	120 мкг	14.3%	17.8%	698 г
Витамин РР, НЭ	2.8941 мг	20 мг	14.5%	18%	691 г
Ниацин	1.856 мг	~
Бетаин	0.705 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	257.3 мг	2500 мг	10.3%	12.8%	972 г
Кальций, Ca	35.63 мг	1000 мг	3.6%	4.5%	2807 г
Кремний, Si	9.215 мг	30 мг	30.7%	38.1%	326 г
Магний, Mg	24.26 мг	400 мг	6.1%	7.6%	1649 г
Натрий, Na	251.76 мг	1300 мг	19.4%	24.1%	516 г
Сера, S	68.94 мг	1000 мг	6.9%	8.6%	1451 г
Фосфор, P	108.8 мг	800 мг	13.6%	16.9%	735 г
Хлор, Cl	116.38 мг	2300 мг	5.1%	6.3%	1976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	190.7 мкг	~
Бор, B	32.1 мкг	~
Ванадий, V	14.95 мкг	~
Железо, Fe	1.067 мг	18 мг	5.9%	7.3%	1687 г
Йод, I	6.8 мкг	150 мкг	4.5%	5.6%	2206 г
Кобальт, Co	6.019 мкг	10 мкг	60.2%	74.8%	166 г
Литий, Li	9.757 мкг	~
Марганец, Mn	0.1478 мг	2 мг	7.4%	9.2%	1353 г
Медь, Cu	158.96 мкг	1000 мкг	15.9%	19.8%	629 г
Молибден, Mo	4.778 мкг	70 мкг	6.8%	8.4%	1465 г
Никель, Ni	3.221 мкг	~
Рубидий, Rb	49.4 мкг	~
Селен, Se	13.933 мкг	55 мкг	25.3%	31.4%	395 г
Стронций, Sr	3.04 мкг	~
Титан, Ti	7.97 мкг	~
Фтор, F	46.34 мкг	4000 мкг	1.2%	1.5%	8632 г
Хром, Cr	6.29 мкг	50 мкг	12.6%	15.7%	795 г
Цинк, Zn	0.7061 мг	12 мг	5.9%	7.3%	1699 г
Цирконий, Zr	1.03 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.076 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аргинин*	0.439 г	~
Валин	0.283 г	~
Гистидин*	0.229 г	~
Изолейцин	0.261 г	~
Лейцин	0.492 г	~
Лизин	0.593 г	~
Метионин	0.149 г	~
Метионин + Цистеин	0.088 г	~
Треонин	0.262 г	~
Триптофан	0.077 г	~
Фенилаланин	0.261 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.198 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.338 г	~
Аспарагиновая кислота	0.556 г	~
Гидроксипролин	0.03 г	~
Глицин	0.273 г	~
Глутаминовая кислота	0.87 г	~
Пролин	0.276 г	~
Серин	0.259 г	~
Тирозин	0.224 г	~
Цистеин	0.085 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	39.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	102.84 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.369 мг	~
бета Ситостерол	4.046 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.207 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.11 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.154 г	min 16.8 г	6.9%	8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.027 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.599 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.022 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.708 г	от 11.2 до 20.6 г	15.3%	19%
18:2 Линолевая (ud)	1.34 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.017 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.025 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.022 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат типа цезарь составляет 80,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	80.5 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	83.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТИПА ЦЕЗАРЬ

Салат типа цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,8 %, витамином K - 14,3 %, витамином PP - 14,5 %, кремнием - 30,7 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 60,2 %, медью - 15,9 %, селеном - 25,3 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Салат типа цезарь

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат типа цезарь, калорийность 80,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат типа цезарь, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Яичница кюкю или кутаб без муки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе