Рецепт Оладьи из кабачков и нутовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков и нутовой муки

Кабачок (Запекание) 400 г
Нутовая мука 30 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков и нутовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.7% 1900 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.6% 824 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.3% 2738 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.3% 1053 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.9% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 3.4% 2586 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.4% 2000 г
Витамин В4, холин 38.59 мг 500 мг 7.7% 6.8% 1296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 5.3% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 6.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 41.932 мкг 400 мкг 10.5% 9.2% 954 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 6.54 мг 90 мг 7.3% 6.4% 1376 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 2.3% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.794 мг 15 мг 5.3% 4.7% 1889 г
Витамин Н, биотин 2.889 мкг 50 мкг 5.8% 5.1% 1731 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 5.5% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.1922 мг 20 мг 6% 5.3% 1678 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.36 мг 2500 мг 12.4% 10.9% 806 г
Кальций, Ca 31.31 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3194 г
Кремний, Si 28.447 мг 30 мг 94.8% 83.3% 105 г
Магний, Mg 24.63 мг 400 мг 6.2% 5.4% 1624 г
Натрий, Na 551.74 мг 1300 мг 42.4% 37.3% 236 г
Сера, S 42.4 мг 1000 мг 4.2% 3.7% 2358 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 6.9% 1276 г
Хлор, Cl 833.19 мг 2300 мг 36.2% 31.8% 276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.4 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 5.88 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 5.5% 1583 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6818 г
Кобальт, Co 2.48 мкг 10 мкг 24.8% 21.8% 403 г
Марганец, Mn 0.246 мг 2 мг 12.3% 10.8% 813 г
Медь, Cu 133.05 мкг 1000 мкг 13.3% 11.7% 752 г
Молибден, Mo 4.732 мкг 70 мкг 6.8% 6% 1479 г
Никель, Ni 1.043 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 4.568 мкг 55 мкг 8.3% 7.3% 1204 г
Фтор, F 11.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35587 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.4% 3650 г
Цинк, Zn 0.6201 мг 12 мг 5.2% 4.6% 1935 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.188 мг ~
бета Ситостерол 4.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.905 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.807 г min 16.8 г 22.7% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.004 г от 11.2 до 20.6 г 9% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.931 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков и нутовой муки составляет 113,8 кКал.

  • Порция = 184 гр (209.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.8 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ И НУТОВОЙ МУКИ

Оладьи из кабачков и нутовой муки богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,4 %, кремнием - 94,8 %, хлором - 36,2 %, кобальтом - 24,8 %, марганцем - 12,3 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Оладьи из кабачков и нутовой муки

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков и нутовой муки, калорийность 113,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков и нутовой муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги