Рецепт Рыба жареная с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба жареная с морковью

Рыба молочная, сырая 700 г
Морковь, красная 500 г
Масло подсолнечное 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба жареная с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 11.6% 768 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.1% 889 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3% 2914 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 684.5 мкг 900 мкг 76.1% 68.1% 131 г
бета Каротин 4.026 мг 5 мг 80.5% 72% 124 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.8% 3273 г
Витамин В4, холин 1.3 мг 500 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 8.4% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 11.3% 794 г
Витамин В9, фолаты 12.258 мкг 400 мкг 3.1% 2.8% 3263 г
Витамин В12, кобаламин 1.535 мкг 3 мкг 51.2% 45.8% 195 г
Витамин C, аскорбиновая 6.45 мг 90 мг 7.2% 6.4% 1395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.684 мг 15 мг 11.2% 10% 891 г
Витамин Н, биотин 0.426 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11737 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 4.3% 2069 г
Витамин РР, НЭ 3.3987 мг 20 мг 17% 15.2% 588 г
Макроэлементы
Калий, K 252.52 мг 2500 мг 10.1% 9% 990 г
Кальций, Ca 34.45 мг 1000 мг 3.4% 3% 2903 г
Магний, Mg 29.68 мг 400 мг 7.4% 6.6% 1348 г
Натрий, Na 39.87 мг 1300 мг 3.1% 2.8% 3261 г
Сера, S 95.04 мг 1000 мг 9.5% 8.5% 1052 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 10.7% 833 г
Хлор, Cl 11.03 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20852 г
Микроэлементы
Бор, B 22.3 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 2.7% 3303 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Кобальт, Co 1.161 мкг 10 мкг 11.6% 10.4% 861 г
Марганец, Mn 0.0361 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5540 г
Медь, Cu 36.65 мкг 1000 мкг 3.7% 3.3% 2729 г
Молибден, Mo 1.355 мкг 70 мкг 1.9% 1.7% 5166 г
Селен, Se 5.8 мкг 55 мкг 10.5% 9.4% 948 г
Фтор, F 3.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 103359 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5155 г
Цинк, Zn 0.409 мг 12 мг 3.4% 3% 2934 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыба жареная с морковью составляет 111,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.8 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ЖАРЕНАЯ С МОРКОВЬЮ

Рыба жареная с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 76,1 %, бэта-каротином - 80,5 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином B12 - 51,2 %, витамином E - 11,2 %, витамином PP - 17 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 11,6 %

Чем полезен Рыба жареная с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба жареная с морковью, калорийность 111,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба жареная с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги