Рецепт Крем суп тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем суп тыквенный

Тыква припущенная по 1-216 470 г
Лук репчатый (Припускание) 63 г
Чеснок луковица (Припускание) 15 г
Масло сладко-сливочное несоленое 25 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 20 г
Сахар песок 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 20 г
Способ приготовления

Тыкву вымыть, обсушить, разрезать пополам, затем нарезать крупными ломтиками. Срезать грубую кожицу и удалить внутренности с семенами. Нарезать мякоть кубиками. Лук очистить и мелко нарезать. Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку. В кастрюле (или сотейнике) разогреть сливочное масло с растительным, выложить лук, слегка посолить, поперчить и обжарить на медленном огне, до прозрачности. Совет. По желанию, к луку можно добавить пару веточек тимьяна - это придаст супу приятный оттенок вкуса. Положить чеснок и обжарить с луком 1 минуту. Добавить кубики тыквы, посыпать щепоткой сахара и обжаривать, изредка помешивая, 5-6 минут. Влить 1-1,2 литра воды и довести до кипения. Варить при слабом кипении около 20 минут, пока тыква не станет мягкой. Суп пюрировать блендером. Влить сливки, по вкусу приправить солью, перцем, и перемешать. При подаче украсить крем-суп тыквенными семечками, крутонами и ломтиками жареного бекона.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем суп тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.4% 4471 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.8% 1018 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.2% 2639 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 13.8% 800 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.9% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.6 мкг 900 мкг 27.1% 29.9% 369 г
бета Каротин 1.284 мг 5 мг 25.7% 28.4% 389 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.2% 2609 г
Витамин В4, холин 2.19 мг 500 мг 0.4% 0.4% 22831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.293 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 30936 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 6.7% 1636 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.85 мг 15 мг 5.7% 6.3% 1765 г
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 22124 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9203 мг 20 мг 4.6% 5.1% 2173 г
Макроэлементы
Калий, K 214.22 мг 2500 мг 8.6% 9.5% 1167 г
Кальций, Ca 39.44 мг 1000 мг 3.9% 4.3% 2535 г
Магний, Mg 17.9 мг 400 мг 4.5% 5% 2235 г
Натрий, Na 365.53 мг 1300 мг 28.1% 31% 356 г
Сера, S 8.4 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 11905 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 5.1% 2162 г
Хлор, Cl 203.05 мг 2300 мг 8.8% 9.7% 1133 г
Микроэлементы
Бор, B 20.8 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 4.5% 2442 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 18072 г
Кобальт, Co 0.803 мкг 10 мкг 8% 8.8% 1245 г
Марганец, Mn 0.0635 мг 2 мг 3.2% 3.5% 3150 г
Медь, Cu 17.88 мкг 1000 мкг 1.8% 2% 5593 г
Молибден, Mo 0.529 мкг 70 мкг 0.8% 0.9% 13233 г
Селен, Se 0.376 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14628 г
Фтор, F 3.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 102564 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Цинк, Zn 0.1291 мг 12 мг 1.1% 1.2% 9295 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Крем суп тыквенный составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ СУП ТЫКВЕННЫЙ

Крем суп тыквенный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, бэта-каротином - 25,7 %

Чем полезен Крем суп тыквенный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем суп тыквенный, калорийность 90,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем суп тыквенный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги