Рецепт Салат редис с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат редис с огурцом

Редис 800 г
Огурец парниковый 1000 г
Укроп 25 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат редис с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.2 ккал 1684 ккал 0.9% 5.9% 11079 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7.9% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 7.9% 8423 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 36.2% 1818 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 27% 2423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 8.6% 7627 г
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 9.9% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 9.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 11.2% 6000 г
Витамин В4, холин 6.27 мг 500 мг 1.3% 8.6% 7974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 28.9% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 22.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.152 мкг 400 мкг 1.3% 8.6% 7764 г
Витамин C, аскорбиновая 16.04 мг 90 мг 17.8% 117.1% 561 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 5.3% 12397 г
Витамин Н, биотин 0.495 мкг 50 мкг 1% 6.6% 10101 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 56.6% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.3127 мг 20 мг 1.6% 10.5% 6396 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.13 мг 2500 мг 8.9% 58.6% 1125 г
Кальций, Ca 32.04 мг 1000 мг 3.2% 21.1% 3121 г
Кремний, Si 45.808 мг 30 мг 152.7% 1004.6% 65 г
Магний, Mg 14.39 мг 400 мг 3.6% 23.7% 2780 г
Натрий, Na 303.43 мг 1300 мг 23.3% 153.3% 428 г
Сера, S 8.33 мг 1000 мг 0.8% 5.3% 12005 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 30.9% 2145 г
Хлор, Cl 487.82 мг 2300 мг 21.2% 139.5% 471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 480.4 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 80.6 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 27.6% 2397 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 15.8% 4202 г
Кобальт, Co 2.009 мкг 10 мкг 20.1% 132.2% 498 г
Литий, Li 10.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.1273 мг 2 мг 6.4% 42.1% 1571 г
Медь, Cu 91.6 мкг 1000 мкг 9.2% 60.5% 1092 г
Молибден, Mo 7.931 мкг 70 мкг 11.3% 74.3% 883 г
Никель, Ni 6.173 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.462 мкг 55 мкг 0.8% 5.3% 11905 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 14.01 мкг 4000 мкг 0.4% 2.6% 28551 г
Хром, Cr 5.99 мкг 50 мкг 12% 78.9% 835 г
Цинк, Zn 0.2127 мг 12 мг 1.8% 11.8% 5642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат редис с огурцом составляет 15,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 93.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЕДИС С ОГУРЦОМ

Салат редис с огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,8 %, кремнием - 152,7 %, хлором - 21,2 %, кобальтом - 20,1 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 12 %

Чем полезен Салат редис с огурцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат редис с огурцом, калорийность 15,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат редис с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы