Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Варка) | 400 г |
Вода водопроводная, городская | 3000 г |
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
Сельдерей (Варка без слива) | 100 г |
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 216 г |
Томатная Паста [Помидорка] | 100 г |
Подсолнечное масло | 40 г |
Перец сладкий красный (Варка без слива) | 274 г |
Соус Ткемали [Кинто] | 113 г |
Чеснок (Варка без слива) | 19 г |
Зелень кориандра (кинза), сырая | 70 г |
Хмели-Сунели [Индана] | 10 г |
Перец черный, молотый или горошек | 1 tsp |
Лук репчатый (Пассерование) | 117 г |
Петрушка свежая (Варка без слива) | 7 г |
Аджика | 10 г |
Укроп (Варка без слива) | 15 г |
Сахар песок | 5 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 36.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4652 г |
Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 8.3% | 3304 г |
Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.9% | 4000 г |
Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4.4% | 6083 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.5% | 5000 г |
Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 11% | 2476 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 16% | 1737 г |
Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.595 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 18.2% | 1524 г |
бета Криптоксантин | 3.318 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 14.38 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 3% | 9375 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3.3% | 8182 г |
Витамин В4, холин | 7.77 мг | 500 мг | 1.6% | 4.4% | 6435 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 4.4% | 6410 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 8% | 3448 г |
Витамин В9, фолаты | 2.627 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.9% | 15226 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 23.2% | 1186 г |
Витамин C, аскорбиновая | 8.06 мг | 90 мг | 9% | 24.9% | 1117 г |
Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.577 мг | 15 мг | 3.8% | 10.5% | 2600 г |
гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.417 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.2% | 11990 г |
Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 21.5% | 1277 г |
Витамин РР, НЭ | 0.4501 мг | 20 мг | 2.3% | 6.4% | 4443 г |
Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 66.07 мг | 2500 мг | 2.6% | 7.2% | 3784 г |
Кальций, Ca | 9.61 мг | 1000 мг | 1% | 2.8% | 10406 г |
Кремний, Si | 3.629 мг | 30 мг | 12.1% | 33.4% | 827 г |
Магний, Mg | 6.66 мг | 400 мг | 1.7% | 4.7% | 6006 г |
Натрий, Na | 11.6 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.5% | 11207 г |
Сера, S | 24.4 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.6% | 4098 г |
Фосфор, P | 25.2 мг | 800 мг | 3.2% | 8.8% | 3175 г |
Хлор, Cl | 9.3 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.1% | 24731 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 41.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 3.85 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.335 мг | 18 мг | 1.9% | 5.2% | 5373 г |
Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.4% | 18750 г |
Кобальт, Co | 1.244 мкг | 10 мкг | 12.4% | 34.3% | 804 г |
Литий, Li | 5.027 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0693 мг | 2 мг | 3.5% | 9.7% | 2886 г |
Медь, Cu | 47.26 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 13% | 2116 г |
Молибден, Mo | 1.287 мкг | 70 мкг | 1.8% | 5% | 5439 г |
Никель, Ni | 1.631 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.33 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.451 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.2% | 12195 г |
Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.46 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 63.27 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.4% | 6322 г |
Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 6.1% | 4464 г |
Цинк, Zn | 0.3734 мг | 12 мг | 3.1% | 8.6% | 3214 г |
Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.797 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
Валин | 0.014 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
Лизин | 0.012 г | ~ | |||
Метионин | 0.005 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
Треонин | 0.01 г | ~ | |||
Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
Аланин | 0.011 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
Глицин | 0.009 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
Пролин | 0.009 г | ~ | |||
Серин | 0.009 г | ~ | |||
Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 35.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 0.44 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.127 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.049 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 2.371 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | min 16.8 г | 1.8% | 5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.619 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 15.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.567 г | ~ |
Энергетическая ценность Харчо составляет 36,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 36.2 кКал | -% | |
Белки | 2.3 г | -% | |
Жиры | 1.4 г | -% | |
Углеводы | 3.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
Вода | 91.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|