Рецепт Шашлыки куриные в маринаде с аджикой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шашлыки куриные в маринаде с аджикой

Аджика 20 г
Маринад для курицы "Верес" 140 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 1419 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлыки куриные в маринаде с аджикой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 29 г 76 г 38.2% 28.2% 262 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.5% 4667 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.2% 3333 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 1.7% 4327 г
Ретинол 0.017 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.2% 2278 г
Витамин В4, холин 44.72 мг 500 мг 8.9% 6.6% 1118 г
Витамин В5, пантотеновая 1.671 мг 5 мг 33.4% 24.6% 299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.736 мг 2 мг 36.8% 27.1% 272 г
Витамин В9, фолаты 4.462 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8965 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 6.3% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4451 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин РР, НЭ 8.5956 мг 20 мг 43% 31.7% 233 г
Ниацин 12.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.16 мг 2500 мг 12.3% 9.1% 814 г
Кальций, Ca 7.61 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 13141 г
Магний, Mg 89.41 мг 400 мг 22.4% 16.5% 447 г
Натрий, Na 61.11 мг 1300 мг 4.7% 3.5% 2127 г
Сера, S 275.18 мг 1000 мг 27.5% 20.3% 363 г
Фосфор, P 175.4 мг 800 мг 21.9% 16.2% 456 г
Хлор, Cl 81.84 мг 2300 мг 3.6% 2.7% 2810 г
Микроэлементы
Бор, B 1.4 мкг ~
Железо, Fe 1.633 мг 18 мг 9.1% 6.7% 1102 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5376 г
Кобальт, Co 10.482 мкг 10 мкг 104.8% 77.3% 95 г
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 0.8% 8850 г
Медь, Cu 98.05 мкг 1000 мкг 9.8% 7.2% 1020 г
Молибден, Mo 11.196 мкг 70 мкг 16% 11.8% 625 г
Никель, Ni 0.154 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 22.414 мкг 55 мкг 40.8% 30.1% 245 г
Фтор, F 131.51 мкг 4000 мкг 3.3% 2.4% 3042 г
Хром, Cr 25.3 мкг 50 мкг 50.6% 37.3% 198 г
Цинк, Zn 1.5738 мг 12 мг 13.1% 9.7% 762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.418 г ~
Валин 1.727 г ~
Гистидин* 1.754 г ~
Изолейцин 1.501 г ~
Лейцин 2.631 г ~
Лизин 3.508 г ~
Метионин 0.598 г ~
Метионин + Цистеин 1.156 г ~
Треонин 1.475 г ~
Триптофан 0.505 г ~
Фенилаланин 1.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.604 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.727 г ~
Аспарагиновая кислота 2.578 г ~
Гидроксипролин 0.279 г ~
Глицин 1.222 г ~
Глутаминовая кислота 3.76 г ~
Пролин 1.342 г ~
Серин 1.342 г ~
Тирозин 1.196 г ~
Цистеин 0.571 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.387 г min 16.8 г 2.3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.771 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Шашлыки куриные в маринаде с аджикой составляет 135,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.6 кКал -%
Белки 29 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАШЛЫКИ КУРИНЫЕ В МАРИНАДЕ С АДЖИКОЙ

Шашлыки куриные в маринаде с аджикой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 33,4 %, витамином B6 - 36,8 %, витамином PP - 43 %, калием - 12,3 %, магнием - 22,4 %, фосфором - 21,9 %, кобальтом - 104,8 %, молибденом - 16 %, селеном - 40,8 %, хромом - 50,6 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен Шашлыки куриные в маринаде с аджикой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шашлыки куриные в маринаде с аджикой, калорийность 135,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шашлыки куриные в маринаде с аджикой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы