Рецепт Пирожки с паштетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с паштетом

Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 6 г
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 60 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 550 г
Паштетная начинка на пирожки 379 г
Подсолнечное масло 50 г
Капуста тушеная по 1-220 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с паштетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.3 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.3% 835 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 8.3% 431 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 5.1% 697 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.2% 1111 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.7% 4745 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1212 мкг 900 мкг 134.7% 48.1% 74 г
Ретинол 1.171 мг ~
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 1.8% 1961 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 2.7% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.554 мг 1.8 мг 30.8% 11% 325 г
Витамин В4, холин 34.92 мг 500 мг 7% 2.5% 1432 г
Витамин В5, пантотеновая 1.007 мг 5 мг 20.1% 7.2% 497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 3.1% 1149 г
Витамин В9, фолаты 30.267 мкг 400 мкг 7.6% 2.7% 1322 г
Витамин В12, кобаламин 5.509 мкг 3 мкг 183.6% 65.5% 54 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 1.2% 2821 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.325 мг 15 мг 15.5% 5.5% 645 г
Витамин Н, биотин 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 1.5% 2370 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.1349 мг 20 мг 20.7% 7.4% 484 г
Ниацин 0.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.03 мг 2500 мг 7.3% 2.6% 1366 г
Кальций, Ca 43.19 мг 1000 мг 4.3% 1.5% 2315 г
Кремний, Si 2.067 мг 30 мг 6.9% 2.5% 1451 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 1.4% 2567 г
Натрий, Na 459.38 мг 1300 мг 35.3% 12.6% 283 г
Сера, S 73.97 мг 1000 мг 7.4% 2.6% 1352 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 5% 719 г
Хлор, Cl 239.61 мг 2300 мг 10.4% 3.7% 960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 435.4 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 37.71 мкг ~
Железо, Fe 3.112 мг 18 мг 17.3% 6.2% 578 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5792 г
Кобальт, Co 1.242 мкг 10 мкг 12.4% 4.4% 805 г
Литий, Li 0.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.2786 мг 2 мг 13.9% 5% 718 г
Медь, Cu 133.19 мкг 1000 мкг 13.3% 4.7% 751 г
Молибден, Mo 6.907 мкг 70 мкг 9.9% 3.5% 1013 г
Никель, Ni 0.995 мкг ~
Олово, Sn 4.62 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 11.45 мкг 55 мкг 20.8% 7.4% 480 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Титан, Ti 4.39 мкг ~
Фтор, F 15.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25575 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3425 г
Цинк, Zn 1.2301 мг 12 мг 10.3% 3.7% 976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.011 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.786 г min 16.8 г 28.5% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.255 г от 11.2 до 20.6 г 29.1% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.948 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с паштетом составляет 280,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.3 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 31.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 47.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С ПАШТЕТОМ

Пирожки с паштетом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 134,7 %, витамином B2 - 30,8 %, витамином B5 - 20,1 %, витамином B12 - 183,6 %, витамином E - 15,5 %, витамином PP - 20,7 %, фосфором - 13,9 %, железом - 17,3 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 13,9 %, медью - 13,3 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Пирожки с паштетом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с паштетом, калорийность 280,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с паштетом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы