Рецепт Салат из капусты кейл и яблока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты кейл и яблока

Яблоко	214 г
Кале (кудрявая капуста, браунколь)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты кейл и яблока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	43.2 ккал	1684 ккал	2.6%	6%	3898 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	3.7%	6333 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	3%	8000 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	7.2%	3221 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	28.9%	800 г
Вода	87.4 г	2273 г	3.8%	8.8%	2601 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80.2 мкг	900 мкг	8.9%	20.6%	1122 г
бета Каротин	0.935 мг	5 мг	18.7%	43.3%	535 г
бета Криптоксантин	8.599 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1993.949 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	8.6%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	16%	1452 г
Витамин В4, холин	2.48 мг	500 мг	0.5%	1.2%	20161 г
Витамин В5, пантотеновая	0.166 мг	5 мг	3.3%	7.6%	3012 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	11.8%	1980 г
Витамин В9, фолаты	21.108 мкг	400 мкг	5.3%	12.3%	1895 г
Витамин C, аскорбиновая	36.56 мг	90 мг	40.6%	94%	246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.346 мг	15 мг	2.3%	5.3%	4335 г
гамма Токоферол	0.045 мг	~
Витамин Н, биотин	0.204 мкг	50 мкг	0.4%	0.9%	24510 г
Витамин К, филлохинон	125.6 мкг	120 мкг	104.7%	242.4%	96 г
Витамин РР, НЭ	0.6484 мг	20 мг	3.2%	7.4%	3085 г
Ниацин	0.204 мг	~
Бетаин	0.096 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	300.29 мг	2500 мг	12%	27.8%	833 г
Кальций, Ca	91.8 мг	1000 мг	9.2%	21.3%	1089 г
Кремний, Si	1.363 мг	30 мг	4.5%	10.4%	2201 г
Магний, Mg	16.64 мг	400 мг	4.2%	9.7%	2404 г
Натрий, Na	34.6 мг	1300 мг	2.7%	6.3%	3757 г
Сера, S	12.71 мг	1000 мг	1.3%	3%	7868 г
Фосфор, P	25 мг	800 мг	3.1%	7.2%	3200 г
Хлор, Cl	1.36 мг	2300 мг	0.1%	0.2%	169118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	75 мкг	~
Бор, B	167 мкг	~
Ванадий, V	2.73 мкг	~
Железо, Fe	2.009 мг	18 мг	11.2%	25.9%	896 г
Йод, I	1.36 мкг	150 мкг	0.9%	2.1%	11029 г
Кобальт, Co	0.682 мкг	10 мкг	6.8%	15.7%	1466 г
Литий, Li	0.545 мкг	~
Марганец, Mn	0.325 мг	2 мг	16.3%	37.7%	615 г
Медь, Cu	91.85 мкг	1000 мкг	9.2%	21.3%	1089 г
Молибден, Mo	4.089 мкг	70 мкг	5.8%	13.4%	1712 г
Никель, Ni	11.586 мкг	~
Рубидий, Rb	42.9 мкг	~
Селен, Se	0.491 мкг	55 мкг	0.9%	2.1%	11202 г
Стронций, Sr	2.32 мкг	~
Фтор, F	5.45 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	73394 г
Хром, Cr	2.73 мкг	50 мкг	5.5%	12.7%	1832 г
Цинк, Zn	0.2264 мг	12 мг	1.9%	4.4%	5300 г
Цирконий, Zr	2.04 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.545 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	3.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.06 г	~
Аргинин*	0.059 г	~
Валин	0.059 г	~
Гистидин*	0.06 г	~
Изолейцин	0.065 г	~
Лейцин	0.078 г	~
Лизин	0.068 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.049 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.054 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты	0.142 г	~
Аланин	0.058 г	~
Аспарагиновая кислота	0.137 г	~
Глицин	0.054 г	~
Глутаминовая кислота	0.134 г	~
Пролин	0.064 г	~
Серин	0.05 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	25.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.9%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.05 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.033 г	min 16.8 г	0.2%	0.5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.033 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.214 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.093 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.12 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат из капусты кейл и яблока составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	43.2 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	87.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ КЕЙЛ И ЯБЛОКА

Салат из капусты кейл и яблока богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 18,7 %, витамином C - 40,6 %, витамином K - 104,7 %, калием - 12 %, железом - 11,2 %, марганцем - 16,3 %

Чем полезен Салат из капусты кейл и яблока

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из капусты кейл и яблока, калорийность 43,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты кейл и яблока, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе