Рецепт Творожно сырная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно сырная лепешка

Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Творог 5% жирности 93 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 23 г
Рисовая мука диетическая 20 г
Сыр плавленый городской ИЖ 0 г
Творог 2% жирности (Запекание) 0 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 0 г
Творог Обезжиренный [Чебаркульское Молоко ] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно сырная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.2 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 626 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 12% 310 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 8.5% 434 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 2.2% 1698 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 0.7% 4920 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.8 мкг 900 мкг 20.2% 7.5% 495 г
Ретинол 0.184 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.458 мг 1.8 мг 25.4% 9.4% 393 г
Витамин В4, холин 152.17 мг 500 мг 30.4% 11.3% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.87 мг 5 мг 17.4% 6.5% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 3.8% 990 г
Витамин В9, фолаты 29.473 мкг 400 мкг 7.4% 2.7% 1357 г
Витамин В12, кобаламин 1.259 мкг 3 мкг 42% 15.6% 238 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 1.234 мкг 10 мкг 12.3% 4.6% 810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 1.2% 3275 г
Витамин Н, биотин 15.406 мкг 50 мкг 30.8% 11.4% 325 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.6153 мг 20 мг 28.1% 10.4% 356 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.11 мг 2500 мг 6.6% 2.5% 1505 г
Кальций, Ca 287.01 мг 1000 мг 28.7% 10.7% 348 г
Магний, Mg 33.09 мг 400 мг 8.3% 3.1% 1209 г
Натрий, Na 268.49 мг 1300 мг 20.7% 7.7% 484 г
Сера, S 260.66 мг 1000 мг 26.1% 9.7% 384 г
Фосфор, P 346.7 мг 800 мг 43.3% 16.1% 231 г
Хлор, Cl 414.55 мг 2300 мг 18% 6.7% 555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Железо, Fe 1.862 мг 18 мг 10.3% 3.8% 967 г
Йод, I 14.69 мкг 150 мкг 9.8% 3.6% 1021 г
Кобальт, Co 6.573 мкг 10 мкг 65.7% 24.4% 152 г
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5602 г
Медь, Cu 95.27 мкг 1000 мкг 9.5% 3.5% 1050 г
Молибден, Mo 7.974 мкг 70 мкг 11.4% 4.2% 878 г
Олово, Sn 8.06 мкг ~
Селен, Se 36.215 мкг 55 мкг 65.8% 24.4% 152 г
Стронций, Sr 10.54 мкг ~
Фтор, F 49.17 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8135 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 2.5% 1484 г
Цинк, Zn 1.5843 мг 12 мг 13.2% 4.9% 757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.559 г ~
Аргинин* 0.555 г ~
Валин 0.651 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.499 г ~
Лейцин 0.929 г ~
Лизин 0.722 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.504 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.552 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.021 г ~
Заменимые аминокислоты 2.33 г ~
Аланин 0.495 г ~
Аспарагиновая кислота 0.895 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.737 г ~
Пролин 0.632 г ~
Серин 0.694 г ~
Тирозин 0.469 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 301.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 0.196 г ~
14:0 Миристиновая 0.533 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.162 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.71 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.325 г min 16.8 г 25.7% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.314 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.979 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.901 г от 11.2 до 20.6 г 8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.692 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Творожно сырная лепешка составляет 269,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (403.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.2 кКал -%
Белки 24.5 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 46.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА

Творожно сырная лепешка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, витамином B2 - 25,4 %, холином - 30,4 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином B12 - 42 %, витамином D - 12,3 %, витамином H - 30,8 %, витамином PP - 28,1 %, кальцием - 28,7 %, фосфором - 43,3 %, хлором - 18 %, кобальтом - 65,7 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 65,8 %, цинком - 13,2 %

Чем полезен Творожно сырная лепешка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно сырная лепешка, калорийность 269,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно сырная лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги