Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Ряженка 6,0% жирности 700 г
Шпинат 50 г
Мед пчелиный 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.6% 2533 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.5% 1018 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.9% 4056 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.3% 2690 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.5 мкг 900 мкг 9.8% 11.5% 1017 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.313 мг 5 мг 6.3% 7.4% 1597 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 8.9% 1324 г
Витамин В4, холин 22.8 мг 500 мг 4.6% 5.4% 2193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 4.8% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.9% 6452 г
Витамин В9, фолаты 9.634 мкг 400 мкг 2.4% 2.8% 4152 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 7.1% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 5% 2302 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 2.7% 4323 г
Витамин Н, биотин 2.939 мкг 50 мкг 5.9% 6.9% 1701 г
Витамин К, филлохинон 31.6 мкг 120 мкг 26.3% 30.8% 380 г
Витамин РР, НЭ 0.9105 мг 20 мг 4.6% 5.4% 2197 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.08 мг 2500 мг 7.4% 8.7% 1351 г
Кальций, Ca 120.81 мг 1000 мг 12.1% 14.2% 828 г
Кремний, Si 3.351 мг 30 мг 11.2% 13.1% 895 г
Магний, Mg 18.25 мг 400 мг 4.6% 5.4% 2192 г
Натрий, Na 47.57 мг 1300 мг 3.7% 4.3% 2733 г
Сера, S 29.38 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3404 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 13.2% 888 г
Хлор, Cl 94.82 мг 2300 мг 4.1% 4.8% 2426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.6 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 6.4% 1818 г
Йод, I 9.32 мкг 150 мкг 6.2% 7.3% 1609 г
Кобальт, Co 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 11% 1070 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.0638 мг 2 мг 3.2% 3.7% 3135 г
Медь, Cu 12.95 мкг 1000 мкг 1.3% 1.5% 7722 г
Молибден, Mo 4.921 мкг 70 мкг 7% 8.2% 1422 г
Никель, Ni 0.092 мкг ~
Олово, Sn 13.74 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 0.982 мкг 55 мкг 1.8% 2.1% 5601 г
Стронций, Sr 19.96 мкг ~
Фтор, F 23.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17331 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 4.7% 2475 г
Цинк, Zn 0.4028 мг 12 мг 3.4% 4% 2979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.979 г min 16.8 г 11.8% 13.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.8%

Энергетическая ценность Смузи составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.4 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 26,3 %, кальцием - 12,1 %, кремнием - 11,2 %, фосфором - 11,3 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 85,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты