Рецепт Суп гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гречневый

Бульон куриный 750 г
Картофель 290 г
Морковь 55 г
Гречневая крупа ядрица 60 г
Вода 950 г
Лук репчатый 60 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3734 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.5% 4000 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.7% 4667 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 6.7% 3369 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.9% 2500 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.6% 2554 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 15.3% 1449 г
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 16.4% 1351 г
Лютеин + Зеаксантин 0.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 7.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 6.9% 3214 г
Витамин В4, холин 7.89 мг 500 мг 1.6% 3.5% 6337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 3.3% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 10.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.014 мкг 400 мкг 1.3% 2.9% 7978 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 9.3% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 4.7% 4702 г
Витамин Н, биотин 0.398 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 12563 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.2403 мг 20 мг 6.2% 13.7% 1613 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.87 мг 2500 мг 6.4% 14.2% 1564 г
Кальций, Ca 7.76 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 12887 г
Кремний, Si 11.686 мг 30 мг 39% 86.5% 257 г
Магний, Mg 14.19 мг 400 мг 3.5% 7.8% 2819 г
Натрий, Na 61.74 мг 1300 мг 4.7% 10.4% 2106 г
Сера, S 21.47 мг 1000 мг 2.1% 4.7% 4658 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 9.5% 2339 г
Хлор, Cl 13.94 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 16499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.9 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 32.7 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 6.2% 3564 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12821 г
Кобальт, Co 1.137 мкг 10 мкг 11.4% 25.3% 880 г
Литий, Li 12.729 мкг ~
Марганец, Mn 0.094 мг 2 мг 4.7% 10.4% 2128 г
Медь, Cu 71.98 мкг 1000 мкг 7.2% 16% 1389 г
Молибден, Mo 3.891 мкг 70 мкг 5.6% 12.4% 1799 г
Никель, Ni 1.426 мкг ~
Рубидий, Rb 98.9 мкг ~
Селен, Se 1.17 мкг 55 мкг 2.1% 4.7% 4701 г
Стронций, Sr 11.89 мкг ~
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 61.09 мкг 4000 мкг 1.5% 3.3% 6548 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 8.4% 2632 г
Цинк, Zn 0.2252 мг 12 мг 1.9% 4.2% 5329 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.439 г min 16.8 г 2.6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.501 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый составляет 45,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРЕЧНЕВЫЙ

Суп гречневый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 39 %, кобальтом - 11,4 %

Чем полезен Суп гречневый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гречневый, калорийность 45,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гречневый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги