Рецепт 10 мая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты 10 мая
| Яблоко | 150 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 30 г |
| Яйцо куриное | 62 г |
| Творог 9% жирности | 250 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 120 г |
| Свекла | 250 г |
| Яблоко Симиренко | 100 г |
| Бульон куриный | 250 г |
| Морковь | 150 г |
| Гречиха, зерно | 50 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Капуста белокочанная | 250 г |
| Сельдь атлантическая жирная | 121 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "10 мая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 9% | 1101 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.3% | 1191 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3.3% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.9% | 1250 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194 мкг | 900 мкг | 21.6% | 21.4% | 464 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.981 мг | 5 мг | 19.6% | 19.4% | 510 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.628 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 8.8% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 24.71 мг | 500 мг | 4.9% | 4.9% | 2023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 7% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 5.7% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.765 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.2% | 2386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.891 мкг | 3 мкг | 29.7% | 29.4% | 337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.51 мг | 90 мг | 12.8% | 12.7% | 782 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.052 мкг | 10 мкг | 20.5% | 20.3% | 487 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.446 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.9% | 2044 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 9.5% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5809 мг | 20 мг | 12.9% | 12.8% | 775 г |
| Ниацин | 0.805 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.27 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.3% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 77.54 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.7% | 1290 г |
| Кремний, Si | 19.783 мг | 30 мг | 65.9% | 65.2% | 152 г |
| Магний, Mg | 25.81 мг | 400 мг | 6.5% | 6.4% | 1550 г |
| Натрий, Na | 78.36 мг | 1300 мг | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Сера, S | 71.62 мг | 1000 мг | 7.2% | 7.1% | 1396 г |
| Фосфор, P | 116.5 мг | 800 мг | 14.6% | 14.5% | 687 г |
| Хлор, Cl | 99.03 мг | 2300 мг | 4.3% | 4.3% | 2323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 5.5% | 1784 г |
| Йод, I | 7.35 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4.9% | 2041 г |
| Кобальт, Co | 4.772 мкг | 10 мкг | 47.7% | 47.2% | 210 г |
| Литий, Li | 8.528 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2771 мг | 2 мг | 13.9% | 13.8% | 722 г |
| Медь, Cu | 145.27 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 14.4% | 688 г |
| Молибден, Mo | 6.664 мкг | 70 мкг | 9.5% | 9.4% | 1050 г |
| Никель, Ni | 6.18 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.357 мкг | 55 мкг | 18.8% | 18.6% | 531 г |
| Стронций, Sr | 5.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.55 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9864 г |
| Хром, Cr | 8.69 мкг | 50 мкг | 17.4% | 17.2% | 575 г |
| Цинк, Zn | 0.6809 мг | 12 мг | 5.7% | 5.6% | 1762 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 33% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.543 г | min 16.8 г | 9.2% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность 10 мая составляет 101 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 101 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 7.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 78.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства 10 МАЯ
10 мая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином B12 - 29,7 %, витамином C - 12,8 %, витамином D - 20,5 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 65,9 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 47,7 %, марганцем - 13,9 %, медью - 14,5 %, селеном - 18,8 %, хромом - 17,4 %
Чем полезен 10 мая
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сыр гауда
- Протеин "Печенье"
- Киноа с овощами
- Суп гречневый
- Фарш от Анны 2
- ветчина московская
- Ага
- Dark темный шоколад Пикантная вишня
- Котлеты из фарша от Анны 2
- Кейки бумбар
- Торт "Панчо" с ананасами
- Печень куриная тушёная с морковкой и луком
- Конфеты Фруктовый пейзаж Грильяж
- Паштет "Ермолино"
- Курица терияки
- Багет "лента"
- Запеканка с бананом
- Кокосовые сливки 22%
- Камедь ксантановая
- СВЕКЛА тертая с грецкими орехами (вариант 2) [ЛГ]
- Запеканка с кабачком
- Кефир 0%
- Курица на кефире
- Творожный сыр (молоко, лимон)
- Мука кокосовая Coconut Flour
- Протеиновый клубничный молочный коктейль
- _Котлеты из икры судака
- картошка фри
- Салат из индейки с ананасом
- Киноа с яблоком,бананом и семенами чиа
- Печенье союзное 0.5%
- наггетсы
- Вафли Ролло пряженое молоко
- Концентрат лимонный
- Шпинат с грибами в сливочном соусе
- Бабка картофельная в духовке
- Майонез Солнышко 50%
- Капуста с уткой
- Каша ГРЕЧНЕВАЯ (Агро-Альянс) 1 пакет + масло сливочное [ЛГ]
- Псиллиум
- Закваска Лактония злаки 1.5%
- Картошка с курицей
- Рубленные котлеты
- Латте
- Шампиньоны с перепелиными яйцами
- Пирожное картошка
- Инулин
- Творог с бананом и ряженкой
- Уха
- Рол с лососем
- Паска на р жире
- Стейк грудки индейки
- Брауни
- Шоколад
- Перловка
- Extra complex protein
- Компот из кураги и чернослива
- Творожная запеканка
- Котлеты печеночные
- Гречневая каша с овощами
- Хлеб "Вишнёвый" от Анны
- протеин батончик тирамису
- Салат ОЛИВЬЕ овощной [ЛГ]
- колбаса вязанка классическая
- Сердце индейки с овощами
- Соус томатный
- Макароны гнезда
- Боул с креветками Азбука вкуса
- Зелёный борщ
- протеин
- Печенье BITE клубника кокос
- Maple smoked black cod
- Суп овощной с фрикадельками
- Шаверма с брусничным соусом
- Салат с крабовыми палочками
- Сметанник
- Рис вареный с солью рассыпчатый
- яичный белок groovo
- Павлова
- шашлык "премиум"(Промагро)
- Телятина тушёная
- Компот из КУРАГИ и ЧЕРНОСЛИВА без сахара [ЛГ]
- Рулет из кабачков с грибами
- Печенье Быстрое 469
- Банановый пирог перевертыш
- Творожно_тыквенная запеканка
- Соба
- Печенье овсяное Флэбджек
- Бансер
- Arachidi tostate con pepe nero
- Печенье
- Катлеты с яйцом и луком
- Котлеты куриные
- Котлетки говяжьи на пару
- Balancer Adept
- Macinato misto di suino e bovino
- Чиа
- Овощи для шаурмы, mef
- Ленивые голубцы
- Бананово-овсяное печенье
Метки: Как приготовить 10 мая, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 10 мая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
