Рецепт Гречневая лапша с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая лапша с овощами

Лапша японская, сомен, сухая 60 г
Морковь 15 г
Шампиньоны 20 г
Перец сладкий красный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая лапша с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.5 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.6% 1041 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.6% 8000 г
Углеводы 39.8 г 219 г 18.2% 8.8% 550 г
Углеводы (общие) 40.4 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 8% 606 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 1% 4963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318.5 мкг 900 мкг 35.4% 17.1% 283 г
бета Каротин 1.911 мг 5 мг 38.2% 18.4% 262 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.1% 1552 г
Витамин В4, холин 5.98 мг 500 мг 1.2% 0.6% 8361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.728 мг 5 мг 14.6% 7% 687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 16.636 мкг 400 мкг 4.2% 2% 2404 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 36.05 мг 90 мг 40.1% 19.3% 250 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9146 г
Витамин Н, биотин 2.991 мкг 50 мкг 6% 2.9% 1672 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.779 мг 20 мг 8.9% 4.3% 1124 г
Ниацин 1.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.32 мг 2500 мг 9.4% 4.5% 1062 г
Кальций, Ca 18.05 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5540 г
Кремний, Si 6.955 мг 30 мг 23.2% 11.2% 431 г
Магний, Mg 24.14 мг 400 мг 6% 2.9% 1657 г
Натрий, Na 1007.86 мг 1300 мг 77.5% 37.3% 129 г
Сера, S 68.62 мг 1000 мг 6.9% 3.3% 1457 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 4.5% 1078 г
Хлор, Cl 15.73 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.2 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 13.86 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 2.6% 1891 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3440 г
Кобальт, Co 3.409 мкг 10 мкг 34.1% 16.4% 293 г
Литий, Li 12.827 мкг ~
Марганец, Mn 0.3362 мг 2 мг 16.8% 8.1% 595 г
Медь, Cu 194 мкг 1000 мкг 19.4% 9.3% 515 г
Молибден, Mo 3.955 мкг 70 мкг 5.7% 2.7% 1770 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 9.282 мкг 55 мкг 16.9% 8.1% 593 г
Стронций, Sr 4.24 мкг ~
Титан, Ti 10.45 мкг ~
Фтор, F 11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36364 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 3.5% 1393 г
Цинк, Zn 0.4109 мг 12 мг 3.4% 1.6% 2920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 2.264 г ~
Пролин 0.685 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.078 г min 16.8 г 0.5% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Гречневая лапша с овощами составляет 207,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 39.8 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 45.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ ЛАПША С ОВОЩАМИ

Гречневая лапша с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,4 %, бэта-каротином - 38,2 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином C - 40,1 %, кремнием - 23,2 %, кобальтом - 34,1 %, марганцем - 16,8 %, медью - 19,4 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Гречневая лапша с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая лапша с овощами, калорийность 207,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая лапша с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги