Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегрет
| Картофель (Варка со сливом) | 100 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 100 г |
| Огурец маринованный | 50 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1945 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.4% | 4750 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 11.3% | 1018 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.5% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 505.3 мкг | 900 мкг | 56.1% | 64.8% | 178 г |
| бета Каротин | 3.032 мг | 5 мг | 60.6% | 70% | 165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.7% | 4390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 4.4% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 7.5% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.435 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.4% | 4742 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.7 мг | 90 мг | 6.3% | 7.3% | 1579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.504 мг | 15 мг | 16.7% | 19.3% | 599 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3.3% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8914 мг | 20 мг | 4.5% | 5.2% | 2244 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.13 мг | 2500 мг | 9.4% | 10.9% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 22.48 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4448 г |
| Магний, Mg | 19.45 мг | 400 мг | 4.9% | 5.7% | 2057 г |
| Натрий, Na | 13.83 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.3% | 9400 г |
| Сера, S | 15.38 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6502 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 6.1% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 44.83 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.2% | 5130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 168.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 5.7% | 2045 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.9% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 2.653 мкг | 10 мкг | 26.5% | 30.6% | 377 г |
| Марганец, Mn | 0.2854 мг | 2 мг | 14.3% | 16.5% | 701 г |
| Медь, Cu | 100 мкг | 1000 мкг | 10% | 11.5% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 10.08 мкг | 70 мкг | 14.4% | 16.6% | 694 г |
| Селен, Se | 0.106 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 51887 г |
| Фтор, F | 29.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13559 г |
| Хром, Cr | 8.86 мкг | 50 мкг | 17.7% | 20.4% | 564 г |
| Цинк, Zn | 0.3594 мг | 12 мг | 3% | 3.5% | 3339 г |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 86,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 86.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 7.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ
Винегрет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 56,1 %, бэта-каротином - 60,6 %, витамином E - 16,7 %, кобальтом - 26,5 %, марганцем - 14,3 %, молибденом - 14,4 %, хромом - 17,7 %
Чем полезен Винегрет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- картофель жаренный с грибами
- Бульон
- Тыква с жимолостью
- Фасолевый суп
- Фитомуцин
- Углеводо-протеиновый коктель
- Горчица - Хайнц Класическая
- Пицца Домашняя Базовая (65 гр - 1 кусок, 500 гр - вся)
- Уха из консервы скумбрии в масле
- нешлифованый рис
- морской коктеиль
- морской коктеиль жареный
- витамины "Азбука здоровья"
- Чинзано
- винегрет
- яблоко
- ролл красный дракон
- Торт "Наполеон"
- Суп гречневый
- Куриный бульйон
- Борщ
- Новый рецепт
- Суп гороховый
- Суп из шампиньонов
- Винигрет
- Суп-пюре из зелёного горошка
- Морепродукты
- картофель пюре
- Салат из свежих овощей
- "Шуба"(без картофеля)
- зразы с капустой
- йогурт Danone Activia Pruim 2,8%
- Пирожные из слоеного теста с мясом Mini Worstenbrood
- пирожные из слоеного теста с сыром Mini Kaasbrood
- хлебные булочки Volkoren Puntjes
- Бешбармак
- хлебцы злаковый коктейль
- капустняк
- хліб десертний
- Гороховое пюре с мясом
- Колбаски куриные
- Фасоль стручковая резаная замороженная
- Запеканка из картофеля с мясом (Магги)
- Салат " Зимний бомж"
- Мюсли AXA медовые с шоколадом и орехами
- Мюсли AXA медовые с ягодами
- Салат Осенний
- Овощи тушеные
- Перец сладкий маринов с зеленью и чесноком
- Салат с рукколой
- говяжья печень тушеная в
- Борщ "аля Тимкофф"
- Свежевыжатый сок киви
- Фасоль с говяжьей печенью
- рис нешлифованный
- ТВОРОГ 0%
- салат с курицей и капустой
- Суп "Грибной с курицей"
- котлета куриная паровая
- салат со свеклы
- карп жаренный
- Закваска Яготинаская 2.5%
- Паровые куриные котлеты
- Ноги цыплёнка бройлера
- Сыр Брынза 35% жирности
- Павловкий
- Йогурт домашний из топленого молока 2,5 %
- Куриное филе отварное
- Щи
- Капуста тушеная с морковью и яблоком
- Чак-чак
- Витамин Е масл р-р
- салат из свеклы
- масло "волошкове поле"
- Ревит
- Кантучинни
- Овсянка
- Тофу -творог соевый твердый
- Сыр российский 50%
- Масло крестьянское 72,5 сладко-сливочное несоленое
- Плавленный сыр Hochland сливочный
- Плаленный продукт с сыром Голландский
- Кешью жаренный с медом и кунжутом
- Ставрида г/к тушка
- Биойогурт Активия с черносливом жирн.2,9%
- Творог рассыпчатый 9%
- Картофель отварной
- рис с овощами
- Творог со сметаной
- котлеты куринные
- мюсли
- суп рыбный
- Каша манная
- салат венеция
- Сулинка
- Печенье ORION Choco-Pie
- вареники с творогом и зеленью
- морс
- молоко валио 1,5
- йогурт валио 0,1
Метки: Как приготовить Винегрет, калорийность 86,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты
245.9
15.4
17.5
6.7
0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
129.3
10.1
7.1
6
14
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
139.7
13.1
6.6
6.1
13
Лучшие рационы
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Интересные блоги
