Рецепт Запечённые кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запечённые кабачки
| Кабачок (Запекание) | 1000 г |
| Говядина 1 кат. (Запекание) | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запечённые кабачки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.1% | 962 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 12.6% | 615 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.2% | 6475 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 1.2% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.4% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 34.5 мг | 500 мг | 6.9% | 5.3% | 1449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 3.9% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 6.7% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.686 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7035 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% | 25.8% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.06 мг | 90 мг | 6.7% | 5.2% | 1485 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.449 мг | 15 мг | 9.7% | 7.5% | 1035 г |
| Витамин Н, биотин | 1.517 мкг | 50 мкг | 3% | 2.3% | 3296 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.6% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7158 мг | 20 мг | 18.6% | 14.4% | 538 г |
| Ниацин | 2.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.86 мг | 2500 мг | 13% | 10.1% | 770 г |
| Кальций, Ca | 18.95 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5277 г |
| Кремний, Si | 22.004 мг | 30 мг | 73.3% | 56.8% | 136 г |
| Магний, Mg | 16.44 мг | 400 мг | 4.1% | 3.2% | 2433 г |
| Натрий, Na | 47.99 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.9% | 2709 г |
| Сера, S | 93.19 мг | 1000 мг | 9.3% | 7.2% | 1073 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 8.5% | 907 г |
| Хлор, Cl | 29.4 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.45 мг | 18 мг | 8.1% | 6.3% | 1241 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 4.33 мкг | 10 мкг | 43.3% | 33.6% | 231 г |
| Литий, Li | 3.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1194 мг | 2 мг | 6% | 4.7% | 1675 г |
| Медь, Cu | 120.83 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 9.4% | 828 г |
| Молибден, Mo | 6.931 мкг | 70 мкг | 9.9% | 7.7% | 1010 г |
| Никель, Ni | 5.517 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.21 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26190 г |
| Фтор, F | 30.42 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13149 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.7% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 1.5186 мг | 12 мг | 12.7% | 9.8% | 790 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.43 г | ~ | |||
| Валин | 0.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.288 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лизин | 0.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.445 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.383 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.874 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.935 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.515 г | min 16.8 г | 20.9% | 16.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.189 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.981 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.751 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённые кабачки составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 129 кКал | -% | |
| Белки | 7.9 г | -% | |
| Жиры | 9.1 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 78.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕЧЁННЫЕ КАБАЧКИ
Запечённые кабачки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 33,3 %, витамином PP - 18,6 %, калием - 13 %, кремнием - 73,3 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 43,3 %, медью - 12,1 %, цинком - 12,7 %
Чем полезен Запечённые кабачки
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шаурма
- Кетчуп шашлычный
- Трактир
- Гуляш с говядиной
- Куриная грудка тушёная на воде
- пирог яблоко-клюква
- Пирог с тыквой, персиком и мятным сиропом
- Кабачки тушёные на воде
- Кулич кето
- Рыба с кус кусом
- Кето пасха тафье
- Окрошка
- Филе куриное со сметаной
- Оладьи с морковью и яблоком
- Печінка яловича
- Кулич
- Сырники
- Печеночные оладьи (см. рецепт торта без прослоек)
- Окрошка 1
- Пасха творожная классическая
- Капуста тущкована з чорнрсливом
- Кулич от бабушки Эммы
- Лаваш
- Аскорбинка с сахаром
- Ржаные хлопья
- Батончик Бомбар глазированный «Кокосовый торт»
- Тефтели из скумбрии и трески + белый соус из рецептурника
- Тыквенный суп
- Куриный суп с овощами (без картошки)
- карп с овощами запеченный в рукаве (копия)
- bombbar банановый пуддинг
- Поке с киноа и угрем
- Бромелаиново-протеиновый смузи
- Ягады шыпшыны сушаныя
- Икра кальмара
- Масала
- Пиво пражечка
- Молода капуста
- Омлет с икрой кальмара
- Узвар з шыпшыны
- Куриная печень оладьи
- Свинина тушеная
- Паштет печёночный
- Кекс Весенний с изюмом
- Котлеты из куриной грудки
- Пасха творожная
- Запеченный минтай с овощами в духовке.
- Йогурт клубника
- Протеиновый порошок
- Teriyakipute mit ananas
- Гречневые плопья
- Салат с яйцами и зелёным луком
- Куриный холодец
- Хлопья 4 злака
- Сердца куриные тушеные
- Темный шоколад
- Творог со смородиной
- Горчичный
- Пресервы: сельдь тихоокеанская филе соленая в масле "Традийионная"
- Хлебцы Бородинские (Щедрые)
- Сироп из винограда натуральный
- Роллы
- Котлеты куриные
- майонез сметанный провонсаль Ряба 67%
- Творожный сыр
- Ханум с тыквой
- Майонез
- Хек печёный с овощами
- овощная смесь для салата Оливье консервированаая стерилизованая Бондуэль
- Салат с кальмаром
- Фарш свинина окорок
- Салат с фасолью
- Мягкий творог
- Баклажаны с свиным фаршем
- Яблочный пирог
- Салат Оливье
- Протеиновый батончик Cyber
- котлеты капустные
- Сырник
- IDS - Шоколад Milka (карамель/орехи)
- Паштет из говяжей печени
- Кабачки тушеные с куриной грудкой
- IDS - Блинчики с курицей и грибами
- Сок Sandora виноградно-яблочно-гранат
- Баурсак
- IDS - сырок молочная страна (с девочкой)
- Кулич творожный
- Пирог с лососем в слоеном тесте
- Салат из тунца
- Бисквит фруктовый
- Мясо по-французски с кабачком
- Овсянка bobs red mill
- IDS - Капучино с топингом (без сахара)
- Урбеч из семян льна
- Суп с мидиями
- Сыр моцарелла
- Куриные ноги на костре
- Дэйли
- Молоко моринага
- Сельдь под шубой
Метки: Как приготовить Запечённые кабачки, калорийность 129 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённые кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
