Рецепт Соевое мясо "Шницель". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соевое мясо "Шницель"

Вода 300 г
Соевое мясо "Шницель" 75 г
Соль с пониженным содержанием натрия+калий,магний 3 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 150 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Описание: Соевое мясо замочить в теплой воде на 20 мин. Морковь натереть на крупной терке. Репчатый лук порезать мелким кубиком. Морковь и лук спасервать в сковороде на растительном масле 5-7 мин. В овощи добавить кусоки соевого мяса и обжарить до "золотистой" корочки 7-10 мин. Подавть с отварным рисом и свежими овощами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевое мясо "Шницель"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 9.8% 608 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.1% 737 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.4% 2433 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.7% 1053 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 857.1 мкг 900 мкг 95.2% 56.9% 105 г
бета Каротин 5.143 мг 5 мг 102.9% 61.5% 97 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.429 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6222 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 3.3% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.371 мг 15 мг 22.5% 13.4% 445 г
Витамин Н, биотин 0.514 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9728 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.9% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.6143 мг 20 мг 3.1% 1.9% 3256 г
Макроэлементы
Калий, K 147.71 мг 2500 мг 5.9% 3.5% 1693 г
Кальций, Ca 24.29 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4117 г
Магний, Mg 25.43 мг 400 мг 6.4% 3.8% 1573 г
Натрий, Na 34.06 мг 1300 мг 2.6% 1.6% 3817 г
Сера, S 19.43 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5147 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 3% 1985 г
Хлор, Cl 8.34 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27578 г
Микроэлементы
Бор, B 57.1 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 1.7% 3396 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17442 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 8.5% 700 г
Марганец, Mn 0.0671 мг 2 мг 3.4% 2% 2981 г
Медь, Cu 26.23 мкг 1000 мкг 2.6% 1.6% 3812 г
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 127907 г
Фтор, F 94.57 мкг 4000 мкг 2.4% 1.4% 4230 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8772 г
Цинк, Zn 0.2429 мг 12 мг 2% 1.2% 4940 г

Энергетическая ценность Соевое мясо "Шницель" составляет 167,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.4 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЕВОЕ МЯСО "ШНИЦЕЛЬ"

Соевое мясо "Шницель" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 95,2 %, бэта-каротином - 102,9 %, витамином E - 22,5 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Соевое мясо "Шницель"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соевое мясо "Шницель", калорийность 167,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соевое мясо "Шницель", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты