Рецепт Кулич творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич творожный

Творог 5% жирности 250 г
Сахар песок 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Пищевая сода 3 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.3 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 507 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.6% 844 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 6.4% 471 г
Углеводы 47.5 г 219 г 21.7% 6.5% 461 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.6% 1176 г
Вода 28.5 г 2273 г 1.3% 0.4% 7975 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 2.4% 1231 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 1.8% 1651 г
Витамин В4, холин 28.31 мг 500 мг 5.7% 1.7% 1766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 0.9% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 18.438 мкг 400 мкг 4.6% 1.4% 2169 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 4.1% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 1.1% 2655 г
Витамин Н, биотин 2.867 мкг 50 мкг 5.7% 1.7% 1744 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.9196 мг 20 мг 9.6% 2.9% 1042 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.21 мг 2500 мг 8.1% 2.4% 1236 г
Кальций, Ca 88.74 мг 1000 мг 8.9% 2.7% 1127 г
Кремний, Si 2.051 мг 30 мг 6.8% 2% 1463 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 1.1% 2742 г
Натрий, Na 122.07 мг 1300 мг 9.4% 2.8% 1065 г
Сера, S 81.49 мг 1000 мг 8.1% 2.4% 1227 г
Фосфор, P 140.4 мг 800 мг 17.6% 5.3% 570 г
Хлор, Cl 39.01 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307.3 мкг ~
Бор, B 66.9 мкг ~
Ванадий, V 23.31 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 1.4% 2190 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 0.6% 4918 г
Кобальт, Co 1.702 мкг 10 мкг 17% 5.1% 588 г
Литий, Li 0.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.1661 мг 2 мг 8.3% 2.5% 1204 г
Медь, Cu 71.39 мкг 1000 мкг 7.1% 2.1% 1401 г
Молибден, Mo 6.463 мкг 70 мкг 9.2% 2.8% 1083 г
Никель, Ni 0.662 мкг ~
Олово, Sn 5 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 10.338 мкг 55 мкг 18.8% 5.7% 532 г
Стронций, Sr 72.37 мкг ~
Титан, Ti 2.56 мкг ~
Фтор, F 36.65 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10914 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1% 2924 г
Цинк, Zn 0.3149 мг 12 мг 2.6% 0.8% 3811 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.376 г ~
6:0 Капроновая 0.172 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.211 г ~
12:0 Лауриновая 0.241 г ~
14:0 Миристиновая 1.111 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.954 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.512 г min 16.8 г 20.9% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.215 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.324 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.519 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кулич творожный составляет 332,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 332.3 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 47.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 28.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ ТВОРОЖНЫЙ

Кулич творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,6 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 17 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Кулич творожный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич творожный, калорийность 332,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги