Рецепт Кето запеканка с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето запеканка с помидорами и сыром

Фарш говяжий 600 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 40 г
Протертая Мякоть Томатов [Пиканта] 200 г
Сыр Гауда [Ламбер] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето запеканка с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.5 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 553 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 5.9% 559 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 15.2% 215 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.4% 7821 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 0.8% 4217 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.4% 1374 г
Витамин В4, холин 49.76 мг 500 мг 10% 3.3% 1005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 2.9% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 4.7% 702 г
Витамин В9, фолаты 6.176 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6477 г
Витамин В12, кобаламин 1.888 мкг 3 мкг 62.9% 20.7% 159 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин D3, холекальциферол 0.088 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 0.8% 4144 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.7297 мг 20 мг 18.6% 6.1% 536 г
Бетаин 6.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.41 мг 2500 мг 9.6% 3.2% 1044 г
Кальций, Ca 15.88 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6297 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 1.2% 2667 г
Натрий, Na 59.71 мг 1300 мг 4.6% 1.5% 2177 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 5.7% 574 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.712 мг 18 мг 9.5% 3.1% 1051 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Медь, Cu 53.82 мкг 1000 мкг 5.4% 1.8% 1858 г
Селен, Se 13.235 мкг 55 мкг 24.1% 7.9% 416 г
Фтор, F 19.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20243 г
Цинк, Zn 3.6882 мг 12 мг 30.7% 10.1% 325 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1 г ~
Валин 0.746 г ~
Гистидин* 0.486 г ~
Изолейцин 0.673 г ~
Лейцин 1.181 г ~
Лизин 1.252 г ~
Метионин 0.385 г ~
Треонин 0.581 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.965 г ~
Аспарагиновая кислота 1.363 г ~
Гидроксипролин 0.29 г ~
Глицин 1.085 г ~
Глутаминовая кислота 2.261 г ~
Пролин 0.806 г ~
Серин 0.614 г ~
Тирозин 0.461 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.53 г ~
15:0 Пентадекановая 0.086 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.836 г ~
17:0 Маргариновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 2.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.727 г min 16.8 г 46% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.143 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.639 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.119 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.045 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 1.087 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кето запеканка с помидорами и сыром составляет 304,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 304.5 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 26 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 53.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ЗАПЕКАНКА С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Кето запеканка с помидорами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,3 %, витамином B12 - 62,9 %, витамином PP - 18,6 %, фосфором - 17,4 %, селеном - 24,1 %, цинком - 30,7 %

Чем полезен Кето запеканка с помидорами и сыром

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето запеканка с помидорами и сыром, калорийность 304,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето запеканка с помидорами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты