Рецепт Кулич пасхальный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич пасхальный

Рисовая мука, белая	50 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Яичный желток куриный (Запекание)	15 г
Лимонная цедра, сырая	10 г
Сок лимонный	50 г
Подсолнечное масло	7 г
Пищевая сода	3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	3 г
Ванилин [Dr. Oetker]	4 г
Мед пчелиный	20 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание)	100 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание)	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич пасхальный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176.3 ккал	1684 ккал	10.5%	6%	955 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	3.8%	1490 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	4.9%	1167 г
Углеводы	26.5 г	219 г	12.1%	6.9%	826 г
Углеводы (общие)	14.1 г	~
Пищевые волокна	4.1 г	20 г	20.5%	11.6%	488 г
Вода	56.1 г	2273 г	2.5%	1.4%	4052 г
Органические кислоты	1.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	153 мкг	900 мкг	17%	9.6%	588 г
Ретинол	0.059 мг	~
альфа Каротин	5.448 мкг	~
бета Каротин	0.579 мг	5 мг	11.6%	6.6%	864 г
бета Криптоксантин	0.776 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	117.121 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	3%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.171 мг	1.8 мг	9.5%	5.4%	1053 г
Витамин В4, холин	59.68 мг	500 мг	11.9%	6.7%	838 г
Витамин В5, пантотеновая	0.622 мг	5 мг	12.4%	7%	804 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	4%	1418 г
Витамин В9, фолаты	7.181 мкг	400 мкг	1.8%	1%	5570 г
Витамин В12, кобаламин	0.295 мкг	3 мкг	9.8%	5.6%	1017 г
Витамин C, аскорбиновая	5.85 мг	90 мг	6.5%	3.7%	1538 г
Витамин D, кальциферол	0.407 мкг	10 мкг	4.1%	2.3%	2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.528 мг	15 мг	10.2%	5.8%	982 г
Витамин Н, биотин	5.145 мкг	50 мкг	10.3%	5.8%	972 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.7843 мг	20 мг	8.9%	5%	1121 г
Ниацин	0.503 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	444.16 мг	2500 мг	17.8%	10.1%	563 г
Кальций, Ca	123.01 мг	1000 мг	12.3%	7%	813 г
Кремний, Si	3.855 мг	30 мг	12.9%	7.3%	778 г
Магний, Mg	35.97 мг	400 мг	9%	5.1%	1112 г
Натрий, Na	187.03 мг	1300 мг	14.4%	8.2%	695 г
Сера, S	52.88 мг	1000 мг	5.3%	3%	1891 г
Фосфор, P	168.6 мг	800 мг	21.1%	12%	474 г
Хлор, Cl	76.22 мг	2300 мг	3.3%	1.9%	3018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	151.8 мкг	~
Бор, B	40 мкг	~
Ванадий, V	6.54 мкг	~
Железо, Fe	1.285 мг	18 мг	7.1%	4%	1401 г
Йод, I	6.47 мкг	150 мкг	4.3%	2.4%	2318 г
Кобальт, Co	3.295 мкг	10 мкг	33%	18.7%	303 г
Литий, Li	1.616 мкг	~
Марганец, Mn	0.1889 мг	2 мг	9.4%	5.3%	1059 г
Медь, Cu	106.48 мкг	1000 мкг	10.6%	6%	939 г
Молибден, Mo	5.171 мкг	70 мкг	7.4%	4.2%	1354 г
Никель, Ni	16.31 мкг	~
Олово, Sn	6.32 мкг	~
Рубидий, Rb	1.9 мкг	~
Селен, Se	8.264 мкг	55 мкг	15%	8.5%	666 г
Стронций, Sr	8.27 мкг	~
Фтор, F	26.75 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14953 г
Хром, Cr	10.32 мкг	50 мкг	20.6%	11.7%	484 г
Цинк, Zn	0.6906 мг	12 мг	5.8%	3.3%	1738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.681 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.186 г	~
Валин	0.164 г	~
Гистидин*	0.076 г	~
Изолейцин	0.128 г	~
Лейцин	0.263 г	~
Лизин	0.158 г	~
Метионин	0.079 г	~
Метионин + Цистеин	0.092 г	~
Треонин	0.125 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.142 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.153 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.169 г	~
Аспарагиновая кислота	0.251 г	~
Глицин	0.104 г	~
Глутаминовая кислота	0.443 г	~
Пролин	0.136 г	~
Серин	0.187 г	~
Тирозин	0.119 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	94.15 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.603 мг	~
бета Ситостерол	2.414 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.357 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.148 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.543 г	min 16.8 г	9.2%	5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.041 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.834 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.25 г	от 11.2 до 20.6 г	11.2%	6.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Кулич пасхальный составляет 176,3 кКал.

Порция = 97 гр (171 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.3 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	26.5 г	-%
	Пищевые волокна	4.1 г	-%
	Вода	56.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ

Кулич пасхальный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 11,6 %, холином - 11,9 %, витамином B5 - 12,4 %, калием - 17,8 %, кальцием - 12,3 %, кремнием - 12,9 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 33 %, селеном - 15 %, хромом - 20,6 %

Чем полезен Кулич пасхальный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кулич пасхальный, калорийность 176,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич пасхальный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Салат теплый с куриным филе

Лучшие рационы

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе