Рецепт Лазанья из кабачков с курицей и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья из кабачков с курицей и морковью

Кабачок 297 г
Куриная грудка (филе) 221 г
Морковь 126 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья из кабачков с курицей и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 18.4% 644 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.4% 3500 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.8% 4212 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.1% 1667 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.1% 2888 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 502.3 мкг 900 мкг 55.8% 66.1% 179 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 2.967 мг 5 мг 59.3% 70.3% 169 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 6.9% 1731 г
Витамин В4, холин 50.83 мг 500 мг 10.2% 12.1% 984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.826 мг 5 мг 16.5% 19.5% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.455 мг 2 мг 22.8% 27% 440 г
Витамин В9, фолаты 15.713 мкг 400 мкг 3.9% 4.6% 2546 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 6.9% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 10.03 мг 90 мг 11.1% 13.2% 897 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 3.2% 3650 г
Витамин Н, биотин 1.063 мкг 50 мкг 2.1% 2.5% 4704 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 5.7% 2069 г
Витамин РР, НЭ 4.2612 мг 20 мг 21.3% 25.2% 469 г
Ниацин 5.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.36 мг 2500 мг 13.7% 16.2% 732 г
Кальций, Ca 42.54 мг 1000 мг 4.3% 5.1% 2351 г
Кремний, Si 23.509 мг 30 мг 78.4% 92.9% 128 г
Магний, Mg 54.52 мг 400 мг 13.6% 16.1% 734 г
Натрий, Na 42.3 мг 1300 мг 3.3% 3.9% 3073 г
Сера, S 108.15 мг 1000 мг 10.8% 12.8% 925 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 16.7% 709 г
Хлор, Cl 68.14 мг 2300 мг 3% 3.6% 3375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.8 мкг ~
Бор, B 60.2 мкг ~
Ванадий, V 27.91 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 6.8% 1754 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 4.4% 2688 г
Кобальт, Co 5.2 мкг 10 мкг 52% 61.6% 192 г
Литий, Li 1.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.1249 мг 2 мг 6.2% 7.3% 1601 г
Медь, Cu 82.69 мкг 1000 мкг 8.3% 9.8% 1209 г
Молибден, Mo 12.131 мкг 70 мкг 17.3% 20.5% 577 г
Никель, Ni 2.111 мкг ~
Олово, Sn 2.53 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 10.352 мкг 55 мкг 18.8% 22.3% 531 г
Стронций, Sr 5.45 мкг ~
Фтор, F 75.96 мкг 4000 мкг 1.9% 2.3% 5266 г
Хром, Cr 12.42 мкг 50 мкг 24.8% 29.4% 403 г
Цинк, Zn 0.881 мг 12 мг 7.3% 8.6% 1362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.484 г ~
Аргинин* 0.828 г ~
Валин 0.634 г ~
Гистидин* 0.602 г ~
Изолейцин 0.554 г ~
Лейцин 0.952 г ~
Лизин 1.222 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.948 г ~
Заменимые аминокислоты 0.714 г ~
Аланин 0.603 г ~
Аспарагиновая кислота 0.936 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 1.452 г ~
Пролин 0.543 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.495 г min 16.8 г 2.9% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Лазанья из кабачков с курицей и морковью составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.4 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ ИЗ КАБАЧКОВ С КУРИЦЕЙ И МОРКОВЬЮ

Лазанья из кабачков с курицей и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,8 %, бэта-каротином - 59,3 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином B6 - 22,8 %, витамином C - 11,1 %, витамином PP - 21,3 %, калием - 13,7 %, кремнием - 78,4 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 52 %, молибденом - 17,3 %, селеном - 18,8 %, хромом - 24,8 %

Чем полезен Лазанья из кабачков с курицей и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья из кабачков с курицей и морковью, калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья из кабачков с курицей и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги