Рецепт Тыквенный суп с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп с креветками

Тыква 300 г
Морковь 50 г
Чеснок 7 г
Лук репчатый 50 г
Вода 400 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 100 г
Креветка сырая 150 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Ингредиенты: тыква - 300 Гр, морковь - 50 Гр, лук - 50 Гр, чеснок - 7 Гр, креветки - 10-12 штук (королевские), сливки 10% - 100-150 Гр, вода - 400-500 Гр (регулируем по густоте), соль, перец Приготовление Тыкву очистить, нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть оливковым маслом и выпечкать в духовке на 200 градусах 20-25 минут до мягкости. Обжарить на сковороде лук и чеснок. Можно добавить тёртый имбирь 5 гр. Примерно 2 минуты. Переложить обжаренные овощи в кастрюлю и добавить воду. Довести до кипения и отправить готовую тыкву. Варить 10 минут. В сковороде обжарить креветки. Можно добавить ещё немного чеснока. Если креветки крупные, то обжарить с каждой стороны примерно 3 минуты. Взбить тыквенный суп блендером. Влить сливки, добавить соль и перец. Ещё раз взбить, перемешать и поставить на огонь. Довести до кипения и снять с огня. Креветки добавлять в суп не нужно. Их необходимо выложить сверху после подачи.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.2 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3991 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 10.9% 2171 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.5% 2800 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.8% 8423 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.5% 2500 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 9.5% 2509 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.5 мкг 900 мкг 18.8% 44.5% 531 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.986 мг 5 мг 19.7% 46.7% 507 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4% 5806 г
Витамин В4, холин 4.91 мг 500 мг 1% 2.4% 10183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 7.8% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 6.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.737 мкг 400 мкг 1.4% 3.3% 6972 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 2.8% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 8.1% 2951 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 4.5% 5282 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 2.4% 10000 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 3.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.3745 мг 20 мг 1.9% 4.5% 5340 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.38 мг 2500 мг 5% 11.8% 1994 г
Кальций, Ca 30.15 мг 1000 мг 3% 7.1% 3317 г
Кремний, Si 9.857 мг 30 мг 32.9% 78% 304 г
Магний, Mg 12.8 мг 400 мг 3.2% 7.6% 3125 г
Натрий, Na 23.24 мг 1300 мг 1.8% 4.3% 5594 г
Сера, S 39.97 мг 1000 мг 4% 9.5% 2502 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 15.2% 1572 г
Хлор, Cl 17.31 мг 2300 мг 0.8% 1.9% 13287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.8 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 29.94 мкг ~
Железо, Fe 0.279 мг 18 мг 1.6% 3.8% 6452 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 2.4% 9615 г
Кобальт, Co 0.696 мкг 10 мкг 7% 16.6% 1437 г
Литий, Li 0.301 мкг ~
Марганец, Mn 0.0422 мг 2 мг 2.1% 5% 4739 г
Медь, Cu 116.45 мкг 1000 мкг 11.6% 27.5% 859 г
Молибден, Mo 3.466 мкг 70 мкг 5% 11.8% 2020 г
Никель, Ni 1.799 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 43.2 мкг ~
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 22634 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 67.34 мкг 4000 мкг 1.7% 4% 5940 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 5.9% 4000 г
Цинк, Zn 0.3493 мг 12 мг 2.9% 6.9% 3435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.923 г min 16.8 г 5.5% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.614 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Тыквенный суп с креветками составляет 42,2 кКал.

  • Порция = 356 гр (150.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ

Тыквенный суп с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 19,7 %, кремнием - 32,9 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Тыквенный суп с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный суп с креветками, калорийность 42,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы