Войти

Рецепт Картофель тушеный с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушеный с капустой

Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) 490 г
Картофель (Тушение) 410 г
Лук репчатый (Тушение) 160 г
Капуста белокочанная (Тушение) 405 г
Морковь (Тушение) 80 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 60 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.5% 1652 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 13.8% 538 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.9% 3982 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.5% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.1 мкг 900 мкг 9.9% 7.3% 1010 г
альфа Каротин 0.507 мкг ~
бета Каротин 0.56 мг 5 мг 11.2% 8.3% 893 г
бета Криптоксантин 12.845 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.318 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 8.8% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.9% 2571 г
Витамин В4, холин 25.23 мг 500 мг 5% 3.7% 1982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 3.7% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 6.8% 1087 г
Витамин В9, фолаты 3.969 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10078 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 7.1% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 8.55 мг 90 мг 9.5% 7.1% 1053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.091 мг 15 мг 7.3% 5.4% 1375 г
Витамин Н, биотин 1.305 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3831 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 10.3% 719 г
Витамин РР, НЭ 1.0953 мг 20 мг 5.5% 4.1% 1826 г
Ниацин 0.913 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.01 мг 2500 мг 10% 7.4% 996 г
Кальций, Ca 22.02 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4541 г
Кремний, Si 22.698 мг 30 мг 75.7% 56.2% 132 г
Магний, Mg 16.1 мг 400 мг 4% 3% 2484 г
Натрий, Na 255.83 мг 1300 мг 19.7% 14.6% 508 г
Сера, S 79.31 мг 1000 мг 7.9% 5.9% 1261 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 5.9% 1250 г
Хлор, Cl 407.96 мг 2300 мг 17.7% 13.1% 564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 341.4 мкг ~
Бор, B 89.3 мкг ~
Ванадий, V 34.99 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 3.3% 2236 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8197 г
Кобальт, Co 4.305 мкг 10 мкг 43.1% 32% 232 г
Литий, Li 16.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.1103 мг 2 мг 5.5% 4.1% 1813 г
Медь, Cu 84.93 мкг 1000 мкг 8.5% 6.3% 1177 г
Молибден, Mo 8.998 мкг 70 мкг 12.9% 9.6% 778 г
Никель, Ni 7.765 мкг ~
Олово, Sn 7.7 мкг ~
Рубидий, Rb 143.5 мкг ~
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 37415 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 59.01 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6779 г
Хром, Cr 6.86 мкг 50 мкг 13.7% 10.2% 729 г
Цинк, Zn 0.8084 мг 12 мг 6.7% 5% 1484 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.287 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.492 г min 16.8 г 2.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.491 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.267 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушеный с капустой составляет 134,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.7 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С КАПУСТОЙ

Картофель тушеный с капустой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %, витамином B1 - 11,9 %, витамином K - 13,9 %, кремнием - 75,7 %, хлором - 17,7 %, кобальтом - 43,1 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен Картофель тушеный с капустой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушеный с капустой, калорийность 134,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Вова
03-05-2024
Стоит ли покупать протеин для увеличения уровня бе...
Здравствуйте! Может вопрос странный, но все-таки.....
3 86
Святослав
02-05-2024
Случай на информатике
Всём привет! Сегодня первый день после первомайск...
8 79
Наталья
07-05-2024
Крик души о помощи!!!!
Всем привет. Уже почти как 9 месяцев я пытаюсь пох...
9 74
Лучшие рационы
Алла
2024-05-04
Калорийность: 1296 кКал
Витамины и минералы: 100%
Танюра
2024-05-06
Калорийность: 1260 кКал
Витамины и минералы: 88%
Елена
2024-05-04
Калорийность: 1323 кКал
Витамины и минералы: 91%
Новые рецепты
Гречнево-сырная лепёшка с сосиской
Автор Радмира
205.2
13.3
9
17.2
5
2 0
Творог с сухофруктами и маком
Автор Maiko Sato
139.2
16
4.4
8.6
0
0 0
Шашлык свиной из корейки
Автор Юлия
168.3
22.3
8.2
1.2
10
2 2