Рецепт Венегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Венегрет
| Картофель (Варка со сливом) | 100 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 100 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 100 г |
| Огурец соленый | 70 г |
| Огурец грунтовый | 70 г |
| Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Венегрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.3% | 5846 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 11.1% | 1217 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.2% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.5% | 1176 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 428.4 мкг | 900 мкг | 47.6% | 64.2% | 210 г |
| бета Каротин | 2.57 мг | 5 мг | 51.4% | 69.3% | 195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.6 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 7576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 4.6% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 6.5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.848 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 10395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.71 мг | 90 мг | 7.5% | 10.1% | 1341 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 1.5% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.326 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 15337 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6521 мг | 20 мг | 3.3% | 4.4% | 3067 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.48 мг | 2500 мг | 9.4% | 12.7% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 21.98 мг | 1000 мг | 2.2% | 3% | 4550 г |
| Кремний, Si | 30.928 мг | 30 мг | 103.1% | 138.9% | 97 г |
| Магний, Mg | 20.16 мг | 400 мг | 5% | 6.7% | 1984 г |
| Натрий, Na | 186.72 мг | 1300 мг | 14.4% | 19.4% | 696 г |
| Сера, S | 10.59 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 9443 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 6.9% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 25.31 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 9087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 5.7% | 2368 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 2.7% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 1.85 мкг | 10 мкг | 18.5% | 24.9% | 541 г |
| Литий, Li | 20.973 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1775 мг | 2 мг | 8.9% | 12% | 1127 г |
| Медь, Cu | 87.71 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 11.9% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 6.179 мкг | 70 мкг | 8.8% | 11.9% | 1133 г |
| Никель, Ni | 3.686 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22449 г |
| Стронций, Sr | 4.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20566 г |
| Хром, Cr | 5.68 мкг | 50 мкг | 11.4% | 15.4% | 880 г |
| Цинк, Zn | 0.2686 мг | 12 мг | 2.2% | 3% | 4468 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.665 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Венегрет составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 74.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 6.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 83.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВЕНЕГРЕТ
Венегрет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 47,6 %, бэта-каротином - 51,4 %, кремнием - 103,1 %, кобальтом - 18,5 %, хромом - 11,4 %
Чем полезен Венегрет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рис с креветками 22.04
- трубочка
- Тефтели с гречкой
- Боул Jiva
- Рис с овощами и куриными голенями
- Сазан с грибами
- Пирог с грибами
- Кабачки диетические тушеные
- Творог 5% Савушкин мягкий
- Тирамису кето
- Брауни
- Био творог тема
- Витаминный салатик
- Крем суп из кабачков
- Хек запечённый 21 апреля
- sesamöl
- Форель с/с радужная Кетус
- Бальзам Парне
- Фалафель свекольный (F&F)
- Венский пирог
- Сырок
- Фаршированые цукини
- Шашлык из свинины
- Сырник икеа
- fischsauce
- Картофель по домашнему)
- ОТРУБИ бородинские ОГО!
- Творог обезжиренный
- Зелень (петрушка и укроп)
- Шаурма
- Капуста тушеная
- Зелень (петрушка, укроп, лук зелёный)
- sojasauce
- Греческий йогурт TEOS
- Творожные оладьи
- Печенье овсяное с изюмом и семечками Юля
- Рис с овощами 22.04.21
- Шоколадные панкейки
- Соус сметана кетчуп
- Горячая кружка
- Гуляш из индейки
- Хек в кляре
- Сырные палочки макдональлс 3 шт
- Asiatische Hähnchenbrust
- Печень куриная (тушеная)
- Котлеты из свиного фарша с цветной капустой
- Кальцемин
- Весенний 2
- Курица с картошкой тушёные
- Банановый смузи
- Мороженое сметанное с блинами в кленовом сиропе
- Суп картофельный с горохом (мясной)
- Овощной салат с тунцом
- Куриное филе тушеное в соусе
- Чернослив в шоколаде
- Немолоко рисовое
- салат Оливье без соуса ОК
- Винегрет свекла/картофель/яблоко/сол огурец/зел лук
- Баранки со вкусом апельсина Трали-вали
- Салат из помидор, огурцов, редиса, зелени, салата айсберг, заправлен йогуртом 2%
- оладьи рыбные с овощами
- Каша из красного риса
- Myvegan carb crusher
- Sernik
- Протеиновое пирожное
- Мясо свинина отварная
- Булгур вареный
- КОТЛЕТЫ ИЗ СВИНИНЫ
- Отбивная из свинины
- Моцарелла Sottile Gusto
- Гексавит
- Минтай в яично-сметанной заливке
- Фарш говяжий
- No Sugar Added Orange Sorbet Stick with Stevia [Papafilipou]
- Яичница с щавелем.
- Грудка куриная отварная
- Шоколадный пирог в дилайт макси для Наташи-21
- Каша гречневая с шампиньонами
- Конфеты кокосовые веганские
- Хлопья овсяные
- Сыр козий камамбер
- Skyr Apfel-Zimt
- Салат из овощей с соевым соусом
- Земляника перетёртая с сахаром
- Ряженка
- Ежики в томатном соусе
- Пирожочек банановый
- Морс облепиховый
- смешанный овощной и фруктовый нектар
- Пирог зебра
- Омлет
- Хлеб Цельнозерновой
- Бананы сушеные
- Картофель с беконом
- Папайя сушеная
- Салат
- Корейка
- Морковь по-корейски Грин Крест
- Чиабатта тёмная
- Макароны отварные Барилла
Метки: Как приготовить Венегрет, калорийность 74,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
