Рецепт Яичница 1 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница 1 4

Яичный белок куриный (Жарка) 140 г
Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 1 4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 15.5% 594 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10% 918 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.5% 21900 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.1% 2956 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 6.4% 1420 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.634 мг 1.8 мг 35.2% 32.4% 284 г
Витамин В4, холин 95.91 мг 500 мг 19.2% 17.7% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 10.2% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.825 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14159 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 6.4% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 5.2% 1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.48 мг 15 мг 9.9% 9.1% 1014 г
Витамин Н, биотин 11.38 мкг 50 мкг 22.8% 21% 439 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.506 мг 20 мг 17.5% 16.1% 570 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.14 мг 2500 мг 6.6% 6.1% 1505 г
Кальций, Ca 23.34 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4284 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 2.5% 3690 г
Натрий, Na 195.72 мг 1300 мг 15.1% 13.9% 664 г
Сера, S 205.42 мг 1000 мг 20.5% 18.9% 487 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 8.7% 1068 г
Хлор, Cl 187.35 мг 2300 мг 8.1% 7.5% 1228 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 4.1% 2239 г
Йод, I 9.67 мкг 150 мкг 6.4% 5.9% 1551 г
Кобальт, Co 3.554 мкг 10 мкг 35.5% 32.7% 281 г
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14493 г
Медь, Cu 66.36 мкг 1000 мкг 6.6% 6.1% 1507 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 6.5% 1400 г
Селен, Se 23.679 мкг 55 мкг 43.1% 39.7% 232 г
Фтор, F 14.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26828 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 6.6% 1385 г
Цинк, Zn 0.4957 мг 12 мг 4.1% 3.8% 2421 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.737 г ~
Валин 0.833 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.694 г ~
Лейцин 1.069 г ~
Лизин 0.817 г ~
Метионин 0.46 г ~
Метионин + Цистеин 0.777 г ~
Треонин 0.57 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.741 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.774 г ~
Аспарагиновая кислота 1.185 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 1.753 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.893 г ~
Тирозин 0.467 г ~
Цистеин 0.315 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 45%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.742 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.997 г min 16.8 г 11.9% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.282 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Яичница 1 4 составляет 108,6 кКал.

  • Порция = 166 гр (180.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.6 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА 1 4

Яичница 1 4 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 35,2 %, холином - 19,2 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином H - 22,8 %, витамином PP - 17,5 %, кобальтом - 35,5 %, селеном - 43,1 %

Чем полезен Яичница 1 4

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница 1 4, калорийность 108,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница 1 4, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги