Рецепт Скумбрии маринованная (Кухня наизнанку). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Скумбрии маринованная (Кухня наизнанку)

Лук репчатый	140 г
Скумбрия филе свежей	270 г
Подсолнечное масло	30 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Подсластитель [NovaSweet]	3 г
Томатная паста. Консервы	12 г
Уксус столовый 9%	10 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Перец красный молотый острый	1 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скумбрии маринованная (Кухня наизнанку)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	209.7 ккал	1684 ккал	12.5%	6%	803 г
Белки	12.3 г	76 г	16.2%	7.7%	618 г
Жиры	15.4 г	56 г	27.5%	13.1%	364 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	1%	4469 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.3%	1429 г
Вода	62.2 г	2273 г	2.7%	1.3%	3654 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	3.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37 мкг	900 мкг	4.1%	2%	2432 г
альфа Каротин	6.133 мкг	~
бета Каротин	0.359 мг	5 мг	7.2%	3.4%	1393 г
бета Криптоксантин	76.4 мкг	~
Ликопин	0.041 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	222.446 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	0.7%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.025 мг	1.8 мг	1.4%	0.7%	7200 г
Витамин В4, холин	3.37 мг	500 мг	0.7%	0.3%	14837 г
Витамин В5, пантотеновая	0.078 мг	5 мг	1.6%	0.8%	6410 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	1.9%	2564 г
Витамин В9, фолаты	3.959 мкг	400 мкг	1%	0.5%	10104 г
Витамин C, аскорбиновая	4.15 мг	90 мг	4.6%	2.2%	2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.155 мг	15 мг	21%	10%	475 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.05 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.37 мкг	50 мкг	0.7%	0.3%	13514 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	0.9%	5714 г
Витамин РР, НЭ	0.3313 мг	20 мг	1.7%	0.8%	6037 г
Ниацин	0.104 мг	~
Бетаин	0.091 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	102.42 мг	2500 мг	4.1%	2%	2441 г
Кальций, Ca	24.3 мг	1000 мг	2.4%	1.1%	4115 г
Кремний, Si	1.437 мг	30 мг	4.8%	2.3%	2088 г
Магний, Mg	8.43 мг	400 мг	2.1%	1%	4745 г
Натрий, Na	1194.62 мг	1300 мг	91.9%	43.8%	109 г
Сера, S	27.4 мг	1000 мг	2.7%	1.3%	3650 г
Фосфор, P	24.9 мг	800 мг	3.1%	1.5%	3213 г
Хлор, Cl	1851.4 мг	2300 мг	80.5%	38.4%	124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	115 мкг	~
Бор, B	57.5 мкг	~
Железо, Fe	0.629 мг	18 мг	3.5%	1.7%	2862 г
Йод, I	1.08 мкг	150 мкг	0.7%	0.3%	13889 г
Кобальт, Co	2.515 мкг	10 мкг	25.2%	12%	398 г
Марганец, Mn	0.1254 мг	2 мг	6.3%	3%	1595 г
Медь, Cu	54.93 мкг	1000 мкг	5.5%	2.6%	1820 г
Молибден, Mo	4.127 мкг	70 мкг	5.9%	2.8%	1696 г
Никель, Ni	0.862 мкг	~
Рубидий, Rb	136.8 мкг	~
Селен, Se	0.37 мкг	55 мкг	0.7%	0.3%	14865 г
Фтор, F	9.04 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	44248 г
Хром, Cr	0.57 мкг	50 мкг	1.1%	0.5%	8772 г
Цинк, Zn	0.3419 мг	12 мг	2.8%	1.3%	3510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.053 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.9 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.082 г	~
Аргинин*	0.056 г	~
Валин	0.016 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.018 г	~
Лейцин	0.026 г	~
Лизин	0.025 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.017 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.019 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.191 г	~
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.052 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.089 г	~
Пролин	0.035 г	~
Серин	0.015 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.8 г	от 4.7 до 16.8 г	80.9%	38.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.156 мг	~
бета Ситостерол	12.32 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.403 г	~
18:0 Стеариновая	0.258 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.491 г	min 16.8 г	8.9%	4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.483 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.103 г	от 11.2 до 20.6 г	36.6%	17.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.776 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~

Энергетическая ценность Скумбрии маринованная (Кухня наизнанку) составляет 209,7 кКал.

Порция = 50 гр (104.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	209.7 кКал	-%
	Белки	12.3 г	-%
	Жиры	15.4 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	62.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СКУМБРИИ МАРИНОВАННАЯ (КУХНЯ НАИЗНАНКУ)

Скумбрии маринованная (Кухня наизнанку) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21 %, хлором - 80,5 %, кобальтом - 25,2 %

Чем полезен Скумбрии маринованная (Кухня наизнанку)

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Скумбрии маринованная (Кухня наизнанку), калорийность 209,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Скумбрии маринованная (Кухня наизнанку), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-02

Калорийность: 1366 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе