Рецепт Салат из пекинской капусты, огурца и помидора. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты, огурца и помидора

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 202 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 246 г
Пекинская капуста 238 г
Майонез провансаль 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты, огурца и помидора".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.4 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4757 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.1% 9500 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 12.7% 2240 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3.4% 8111 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.9% 2857 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 11.6% 2455 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 10.7% 2601 г
альфа Каротин 0.331 мкг ~
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 13.6% 2092 г
Лютеин + Зеаксантин 15.867 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 5.1% 5625 г
Витамин В4, холин 4.2 мг 500 мг 0.8% 2.3% 11905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 5.9% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 12.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 27.236 мкг 400 мкг 6.8% 19.2% 1469 г
Витамин C, аскорбиновая 16.06 мг 90 мг 17.8% 50.3% 560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 1.4% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.253 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 19763 г
Витамин К, филлохинон 21.5 мкг 120 мкг 17.9% 50.6% 558 г
Витамин РР, НЭ 0.3872 мг 20 мг 1.9% 5.4% 5165 г
Ниацин 0.227 мг ~
Бетаин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.69 мг 2500 мг 8.7% 24.6% 1154 г
Кальций, Ca 32.96 мг 1000 мг 3.3% 9.3% 3034 г
Кремний, Si 16.919 мг 30 мг 56.4% 159.3% 177 г
Магний, Mg 8.23 мг 400 мг 2.1% 5.9% 4860 г
Натрий, Na 10.06 мг 1300 мг 0.8% 2.3% 12922 г
Сера, S 9.89 мг 1000 мг 1% 2.8% 10111 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 10.7% 2667 г
Хлор, Cl 26.49 мг 2300 мг 1.2% 3.4% 8683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.4 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 6.5% 4348 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 1.4% 21127 г
Кобальт, Co 2.331 мкг 10 мкг 23.3% 65.8% 429 г
Литий, Li 9.908 мкг ~
Марганец, Mn 0.1328 мг 2 мг 6.6% 18.6% 1506 г
Медь, Cu 60.99 мкг 1000 мкг 6.1% 17.2% 1640 г
Молибден, Mo 2.672 мкг 70 мкг 3.8% 10.7% 2620 г
Никель, Ni 4.444 мкг ~
Рубидий, Rb 52.3 мкг ~
Селен, Se 0.419 мкг 55 мкг 0.8% 2.3% 13126 г
Фтор, F 7.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 55556 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 12.4% 2283 г
Цинк, Zn 0.2005 мг 12 мг 1.7% 4.8% 5985 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты, огурца и помидора составляет 35,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ, ОГУРЦА И ПОМИДОРА

Салат из пекинской капусты, огурца и помидора богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,8 %, витамином K - 17,9 %, кремнием - 56,4 %, кобальтом - 23,3 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты, огурца и помидора

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты, огурца и помидора, калорийность 35,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты, огурца и помидора, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги