Рецепт Индейка с баклажанами и гранатом ЛОУ КАРБ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с баклажанами и гранатом ЛОУ КАРБ

Баклажан	60 г
Чеснок	2 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г
Гранат	20 г
Оливковое масло	20 г
Индейка, окорочка	90 г
Куркума, молотая	1 г
Мускатный орех, молотый	1 г
Орегано, сушеный	1 г
Паприка сушеная [Сырье и приправы]	2 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с баклажанами и гранатом ЛОУ КАРБ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	199.9 ккал	1684 ккал	11.9%	6%	842 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	6%	835 г
Жиры	16.1 г	56 г	28.8%	14.4%	348 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	1%	5093 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3%	1667 г
Вода	68.3 г	2273 г	3%	1.5%	3328 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.1 мкг	900 мкг	5.5%	2.8%	1833 г
Ретинол	0.04 мг	~
альфа Каротин	0.991 мкг	~
бета Каротин	0.105 мг	5 мг	2.1%	1.1%	4762 г
бета Криптоксантин	4.927 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	27.716 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	1.7%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	3.7%	1353 г
Витамин В4, холин	6.8 мг	500 мг	1.4%	0.7%	7353 г
Витамин В5, пантотеновая	0.633 мг	5 мг	12.7%	6.4%	790 г
Витамин В6, пиридоксин	0.235 мг	2 мг	11.8%	5.9%	851 г
Витамин В9, фолаты	14.177 мкг	400 мкг	3.5%	1.8%	2821 г
Витамин В12, кобаламин	0.18 мкг	3 мкг	6%	3%	1667 г
Витамин C, аскорбиновая	2.33 мг	90 мг	2.6%	1.3%	3863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.369 мг	15 мг	9.1%	4.6%	1096 г
гамма Токоферол	0.164 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.06 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин К, филлохинон	17.2 мкг	120 мкг	14.3%	7.2%	698 г
Витамин РР, НЭ	1.4846 мг	20 мг	7.4%	3.7%	1347 г
Ниацин	0.2 мг	~
Бетаин	0.149 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.92 мг	2500 мг	9.1%	4.6%	1102 г
Кальций, Ca	35.36 мг	1000 мг	3.5%	1.8%	2828 г
Кремний, Si	7.953 мг	30 мг	26.5%	13.3%	377 г
Магний, Mg	15.48 мг	400 мг	3.9%	2%	2584 г
Натрий, Na	72.64 мг	1300 мг	5.6%	2.8%	1790 г
Сера, S	91.14 мг	1000 мг	9.1%	4.6%	1097 г
Фосфор, P	96.9 мг	800 мг	12.1%	6.1%	826 г
Хлор, Cl	12.59 мг	2300 мг	0.5%	0.3%	18268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	224.2 мкг	~
Бор, B	30.8 мкг	~
Ванадий, V	1.68 мкг	~
Железо, Fe	1.365 мг	18 мг	7.6%	3.8%	1319 г
Йод, I	0.77 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	19481 г
Кобальт, Co	0.517 мкг	10 мкг	5.2%	2.6%	1934 г
Литий, Li	17.69 мкг	~
Марганец, Mn	0.21 мг	2 мг	10.5%	5.3%	952 г
Медь, Cu	124.68 мкг	1000 мкг	12.5%	6.3%	802 г
Молибден, Mo	3.245 мкг	70 мкг	4.6%	2.3%	2157 г
Никель, Ni	0.404 мкг	~
Рубидий, Rb	10.5 мкг	~
Селен, Se	11.669 мкг	55 мкг	21.2%	10.6%	471 г
Стронций, Sr	1.67 мкг	~
Фтор, F	8.75 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	45714 г
Хром, Cr	0.66 мкг	50 мкг	1.3%	0.7%	7576 г
Цинк, Zn	1.4284 мг	12 мг	11.9%	6%	840 г
Цирконий, Zr	0.53 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.502 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.094 г	~
Аргинин*	0.582 г	~
Валин	0.474 г	~
Гистидин*	0.263 г	~
Изолейцин	0.449 г	~
Лейцин	0.701 г	~
Лизин	0.793 г	~
Метионин	0.245 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.379 г	~
Триптофан	0.099 г	~
Фенилаланин	0.354 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.028 г	~
Заменимые аминокислоты	0.194 г	~
Аланин	0.522 г	~
Аспарагиновая кислота	0.857 г	~
Глицин	0.451 г	~
Глутаминовая кислота	1.451 г	~
Пролин	0.445 г	~
Серин	0.4 г	~
Тирозин	0.349 г	~
Цистеин	0.089 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.6 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.25 мг	~
Стигмастерол	0.065 мг	~
бета Ситостерол	8.664 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.093 г	~
6:0 Капроновая	0.077 г	~
8:0 Каприловая	0.047 г	~
10:0 Каприновая	0.116 г	~
12:0 Лауриновая	0.136 г	~
14:0 Миристиновая	0.543 г	~
15:0 Пентадекановая	0.044 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.816 г	~
17:0 Маргариновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.863 г	~
20:0 Арахиновая	0.08 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.743 г	min 16.8 г	46.1%	23.1%
14:1 Миристолеиновая	0.045 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.352 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.07 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.268 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.901 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.059 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.051 г	от 11.2 до 20.6 г	18.3%	9.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.797 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.104 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.023 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.051 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.019 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.065 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.01 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.012 г	~
Трансжиры	0.152 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.122 г	~
16:1 транс	0.014 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.108 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.029 г	~

Энергетическая ценность Индейка с баклажанами и гранатом ЛОУ КАРБ составляет 199,9 кКал.

Порция = 232 гр (463.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	199.9 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	16.1 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	68.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С БАКЛАЖАНАМИ И ГРАНАТОМ ЛОУ КАРБ

Индейка с баклажанами и гранатом ЛОУ КАРБ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,7 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином K - 14,3 %, кремнием - 26,5 %, фосфором - 12,1 %, медью - 12,5 %, селеном - 21,2 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Индейка с баклажанами и гранатом ЛОУ КАРБ

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Индейка с баклажанами и гранатом ЛОУ КАРБ, калорийность 199,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с баклажанами и гранатом ЛОУ КАРБ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Бутерброд с сыром и яйцом

Сказка, рулет по у Мирабеллы

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна

2024-05-12

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе