Рецепт Блины из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины из авокадо

Авокадо 140 г
Яйцо куриное 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 2 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.2 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.2% 905 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 14.8% 376 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 9.2% 606 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.7% 3238 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.7 мкг 900 мкг 14% 7.8% 716 г
Ретинол 0.115 мг ~
альфа Каротин 11.915 мкг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6849 г
бета Криптоксантин 13.901 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 134.539 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 8% 690 г
Витамин В4, холин 97.7 мг 500 мг 19.5% 10.8% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 1.183 мг 5 мг 23.7% 13.2% 423 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 5.3% 1058 г
Витамин В9, фолаты 43.865 мкг 400 мкг 11% 6.1% 912 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 5.7% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 3.1% 1786 г
Витамин D, кальциферол 0.887 мкг 10 мкг 8.9% 4.9% 1127 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.294 мг 15 мг 8.6% 4.8% 1159 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.164 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 7.408 мкг 50 мкг 14.8% 8.2% 675 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 5% 1111 г
Витамин РР, НЭ 2.8635 мг 20 мг 14.3% 7.9% 698 г
Ниацин 0.089 мг ~
Бетаин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.1 мг 2500 мг 12% 6.7% 830 г
Кальций, Ca 131.89 мг 1000 мг 13.2% 7.3% 758 г
Магний, Mg 24.5 мг 400 мг 6.1% 3.4% 1633 г
Натрий, Na 168.04 мг 1300 мг 12.9% 7.2% 774 г
Сера, S 100.33 мг 1000 мг 10% 5.5% 997 г
Фосфор, P 157.9 мг 800 мг 19.7% 10.9% 507 г
Хлор, Cl 235.74 мг 2300 мг 10.2% 5.7% 976 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 3.8% 1457 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 2.6% 2116 г
Кобальт, Co 3.546 мкг 10 мкг 35.5% 19.7% 282 г
Марганец, Mn 0.0914 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2188 г
Медь, Cu 133.35 мкг 1000 мкг 13.3% 7.4% 750 г
Молибден, Mo 2.128 мкг 70 мкг 3% 1.7% 3289 г
Селен, Se 12.628 мкг 55 мкг 23% 12.8% 436 г
Фтор, F 22.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17406 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3521 г
Цинк, Zn 1.244 мг 12 мг 10.4% 5.8% 965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.082 г ~
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.553 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.691 г ~
Заменимые аминокислоты 1.616 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.32 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.2 мг max 300 мг
Кампестерол 2.482 мг ~
Стигмастерол 0.993 мг ~
бета Ситостерол 37.73 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.136 г ~
12:0 Лауриновая 0.152 г ~
14:0 Миристиновая 0.437 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.567 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.51 г min 16.8 г 44.7% 24.8%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.574 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.442 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.055 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Блины из авокадо составляет 180,2 кКал.

  • Порция = 141 гр (254.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.2 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ИЗ АВОКАДО

Блины из авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B2 - 14,5 %, холином - 19,5 %, витамином B5 - 23,7 %, витамином B9 - 11 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 14,3 %, калием - 12 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 35,5 %, медью - 13,3 %, селеном - 23 %

Чем полезен Блины из авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины из авокадо, калорийность 180,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины из авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги