Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий

Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 60 г
Огурец грунтовый 120 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.9% 2111 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12.9% 982 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.9% 6636 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.7% 2222 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4.7% 2684 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 11.4% 1110 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.34 мг 5 мг 6.8% 8.6% 1471 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 13.9% 909 г
Витамин В4, холин 8.06 мг 500 мг 1.6% 2% 6203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 10% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 8.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 12.237 мкг 400 мкг 3.1% 3.9% 3269 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 14% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 13.82 мг 90 мг 15.4% 19.5% 651 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 1% 12658 г
Витамин D3, холекальциферол 0.079 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.93 мг 15 мг 6.2% 7.8% 1613 г
Витамин Н, биотин 0.829 мкг 50 мкг 1.7% 2.1% 6031 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 10.5% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.5903 мг 20 мг 3% 3.8% 3388 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.37 мг 2500 мг 7.3% 9.2% 1371 г
Кальций, Ca 111.91 мг 1000 мг 11.2% 14.2% 894 г
Кремний, Si 23.289 мг 30 мг 77.6% 98.1% 129 г
Магний, Mg 17.17 мг 400 мг 4.3% 5.4% 2330 г
Натрий, Na 229.14 мг 1300 мг 17.6% 22.3% 567 г
Сера, S 35.35 мг 1000 мг 3.5% 4.4% 2829 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 14.8% 857 г
Хлор, Cl 32.37 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 7105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.1 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 5.1% 2500 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7614 г
Кобальт, Co 2.763 мкг 10 мкг 27.6% 34.9% 362 г
Литий, Li 11.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.1318 мг 2 мг 6.6% 8.3% 1517 г
Медь, Cu 89.21 мкг 1000 мкг 8.9% 11.3% 1121 г
Молибден, Mo 3.158 мкг 70 мкг 4.5% 5.7% 2217 г
Никель, Ni 5.136 мкг ~
Рубидий, Rb 60.4 мкг ~
Селен, Se 3.237 мкг 55 мкг 5.9% 7.5% 1699 г
Фтор, F 14.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27379 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 11% 1152 г
Цинк, Zn 0.7322 мг 12 мг 6.1% 7.7% 1639 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.736 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.141 г ~
6:0 Капроновая 0.104 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.36 г ~
12:0 Лауриновая 0.211 г ~
14:0 Миристиновая 0.502 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.226 г min 16.8 г 7.3% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.972 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.851 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 79,1 кКал.

  • Порция = 150 гр (118.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.1 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином C - 15,4 %, кальцием - 11,2 %, кремнием - 77,6 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 27,6 %

Чем полезен Салат греческий

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги