Рецепт Перец фаршированный мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный мой

Перец сладкий зеленый (Тушение)	800 г
Морковь (Тушение)	125 г
Лук репчатый (Тушение)	280 г
Перец черный молотый	3 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Вода водопроводная питьевая	0 г
Говядина 1 кат.	250 г
Свинина мясная	320 г
Рис белый короткозерный, обогащенный, приготовленный	180 г
Томатный соус, без добавления соли	500 г
Оливковое масло	15 г

Способ приготовления

Смешать полуготовый рис, фарш, специи, нарезанный лук и соль. Нафаршировать смесью перец. Уложить в кастрюлю, добавить воды, морковь и помидоры. Тушить до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.4 ккал	1684 ккал	6.9%	6%	1459 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	6.2%	1407 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	11.6%	747 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	2.5%	3476 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.5%	1333 г
Вода	77.6 г	2273 г	3.4%	2.9%	2929 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	196.2 мкг	900 мкг	21.8%	18.9%	459 г
бета Каротин	1.207 мг	5 мг	24.1%	20.9%	414 г
бета Криптоксантин	0.751 мкг	~
Ликопин	3173.832 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.763 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.125 мг	1.5 мг	8.3%	7.2%	1200 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	4.3%	2000 г
Витамин В4, холин	24.3 мг	500 мг	4.9%	4.2%	2058 г
Витамин В5, пантотеновая	0.283 мг	5 мг	5.7%	4.9%	1767 г
Витамин В6, пиридоксин	0.227 мг	2 мг	11.4%	9.9%	881 г
Витамин В9, фолаты	14.11 мкг	400 мкг	3.5%	3%	2835 г
Витамин В12, кобаламин	0.297 мкг	3 мкг	9.9%	8.6%	1010 г
Витамин C, аскорбиновая	23.05 мг	90 мг	25.6%	22.2%	390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.8 мг	15 мг	5.3%	4.6%	1875 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.029 мг	~
Витамин Н, биотин	0.489 мкг	50 мкг	1%	0.9%	10225 г
Витамин К, филлохинон	4.5 мкг	120 мкг	3.8%	3.3%	2667 г
Витамин РР, НЭ	2.4292 мг	20 мг	12.1%	10.5%	823 г
Ниацин	1.174 мг	~
Бетаин	0.195 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	234.66 мг	2500 мг	9.4%	8.1%	1065 г
Кальций, Ca	14.7 мг	1000 мг	1.5%	1.3%	6803 г
Кремний, Si	1.86 мг	30 мг	6.2%	5.4%	1613 г
Магний, Mg	16.29 мг	400 мг	4.1%	3.6%	2455 г
Натрий, Na	109.2 мг	1300 мг	8.4%	7.3%	1190 г
Сера, S	74.73 мг	1000 мг	7.5%	6.5%	1338 г
Фосфор, P	69.7 мг	800 мг	8.7%	7.5%	1148 г
Хлор, Cl	156.57 мг	2300 мг	6.8%	5.9%	1469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	62.6 мкг	~
Бор, B	33.3 мкг	~
Ванадий, V	5.09 мкг	~
Железо, Fe	1.231 мг	18 мг	6.8%	5.9%	1462 г
Йод, I	2.6 мкг	150 мкг	1.7%	1.5%	5769 г
Кобальт, Co	3.631 мкг	10 мкг	36.3%	31.5%	275 г
Литий, Li	0.308 мкг	~
Марганец, Mn	0.161 мг	2 мг	8.1%	7%	1242 г
Медь, Cu	116.79 мкг	1000 мкг	11.7%	10.1%	856 г
Молибден, Mo	4.504 мкг	70 мкг	6.4%	5.5%	1554 г
Никель, Ni	3.434 мкг	~
Олово, Sn	13.03 мкг	~
Рубидий, Rb	56 мкг	~
Селен, Se	0.813 мкг	55 мкг	1.5%	1.3%	6765 г
Стронций, Sr	0.45 мкг	~
Фтор, F	34.05 мкг	4000 мкг	0.9%	0.8%	11747 г
Хром, Cr	5.27 мкг	50 мкг	10.5%	9.1%	949 г
Цинк, Zn	1.0269 мг	12 мг	8.6%	7.5%	1169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.056 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аргинин*	0.293 г	~
Валин	0.262 г	~
Гистидин*	0.176 г	~
Изолейцин	0.214 г	~
Лейцин	0.358 г	~
Лизин	0.388 г	~
Метионин	0.109 г	~
Метионин + Цистеин	0.161 г	~
Треонин	0.209 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.202 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.338 г	~
Заменимые аминокислоты	0.119 г	~
Аланин	0.267 г	~
Аспарагиновая кислота	0.472 г	~
Гидроксипролин	0.058 г	~
Глицин	0.231 г	~
Глутаминовая кислота	0.888 г	~
Пролин	0.193 г	~
Серин	0.202 г	~
Тирозин	0.167 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.37 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.126 мг	~
бета Ситостерол	0.685 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.126 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.651 г	~
17:0 Маргариновая	0.046 г	~
18:0 Стеариновая	0.819 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.57 г	min 16.8 г	21.3%	18.5%
14:1 Миристолеиновая	0.03 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.277 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.184 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.72 г	от 11.2 до 20.6 г	6.4%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.638 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.05 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~

Энергетическая ценность Перец фаршированный мой составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.4 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	6.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	77.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ МОЙ

Перец фаршированный мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, бэта-каротином - 24,1 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 25,6 %, витамином PP - 12,1 %, кобальтом - 36,3 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Перец фаршированный мой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перец фаршированный мой, калорийность 115,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный мой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Яичница кюкю или кутаб без муки

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Лучшие рационы

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе